Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pleteme vánočku jednoduše - pro začátečníky

Štědrý den nelze začít jinak než sladkou snídaní s nadýchanou vánočkou. Vánoce bez ní si snad nikdo neumí představit, neboť je královnou vánočního pečení. Vyzkoušejte ji tento rok připravit doma s rodinou.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 45 min 90 minut kynutí těsta

85 min (40 min příprava + 45 min tepelná úprava, 90 minut kynutí těsta)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 175 kJ /
3 866 kcal
Bílkoviny95,40 g
Tuky130,74 g
Vláknina28,20 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 1,81 g
Sůl4,43 g
Sacharidy562,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. Krok 2: Do jedné mísy dáme sypké suroviny a přidáme hotový kvásek. Krok 3: Přidáme další suroviny a dobře prohněteme těsto, které necháme cca 60 minut kynout v míse, kterou přikryjeme utěrkou. Krok 4: Po hodině těsto jemně propracujeme a rozdělíme na pět dílů. Vyválíme stejně dlouhé válečky. Z prvních tří začneme plést - první patro pleteme podobně, jako cop ze tří pramenů. Krok 5: Druhé dva válečky pleteme klasicky přes sebe. Spodní patro ze třech copů potřeme vejcem a navrch posadíme druhé patro. Krok 6: Vánočku dáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě cca 30 minut kynout na plechu. Poté ji potřeme vejcem a posypeme mandlemi. Krok 7: Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 20-25 minut. Pak dopékáme na 160 °C ještě cca 20 minut. Aby se vánočka nespálila, můžeme ji přikrýt alobalem.

TIP: Co dělat, aby se vánočka nerozjela

Zveřejněno 26. 12. 2016

Poznámka autorky Ivace64

V pekárně necháme propracovat těsto na program kynutí cca na 2 hodiny. Přes měsíc jsem polemizovala s myšlenkou, udělat si vánočku sama, když už jsem zvládla kynutou štolu a tak jsem ji zkusila z 5 copů, tři + dva..

Recept je podle časopisu Aha pro ženy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pleteme vánočku jednoduše - pro začátečníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6pmL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pleteme vánočku jednoduše - pro začátečníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6pmL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
jednoducha vanocka, jednoduché pletení vánočky, pletení vanocky.cz, pletení vánočky, vánočka pletení s návodem, jednoduchá vánočka recept, pletení vánočky z 5, pletení vánočky že 4 copů, vanočka pletení, pletení vánočky ze tří, jednoduchá a rychlá vánočka, jednoduché recepty pro začátečníky, jednoduchá a rychlá vánočka, jablečné šátečky, vanocka ze 4 copu, vánočka jednoduchá, pleteni spodniho copu vanocky, vánočka recept pletení, recept na pleteni vanocky, pleteni vanocky ze tri copu

Suroviny:
mouka hladká, cukr, žloutek, máslo, sůl, cukr vanilinový, kůra citronová, rozinky, mléko, voda, droždí čerstvé, vejce, mandle sekané

Přidat fotografie receptu