Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomalu pečená husa s jablky a medem

Pomalu pečená husa s jablky a medem je lahůdka, která spojuje jemnost husího masa s nasládlou chutí karamelizovaných jablek a medu. Tento tradiční pokrm se peče dlouhé hodiny, aby maso získalo šťavnatost a křupavou kůrčičku.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Doba přípravy 235 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 220 min

235 min (15 min příprava + 220 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 187 kJ /
1 240 kcal
Bílkoviny3,27 g
Tuky84,08 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 26 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy109,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř osolíme a okmínujeme. Dovnitř vložíme jedno jablko, zbavené jádřince a oloupanou cibuli. Další jablka přepůlíme a dáme stranou. Krok 2: Husu vložíme do vyššího pekáčku, (dala jsem ji na mřížku, která je součástí pekáčku), přidáme trochu vody a pod pokličkou pečeme 120-130 minut na 170 stupňů. Po této době poklici i mřížku odstraníme, slijeme výpek. Krok 3: Husu potom potřeme směsí medu a rozpuštěného másla, přidáme pokrájená jablka a pečeme dalších 90 minut dozlatova. Během pečení poléváme husu výpekem. Pokud se vypeče hodně tekutiny, částečně ji slijeme. Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem, s červeným (i s bílým) zelím s jablky.

TIP: Desatero: Pečená husa - časté otázky

Zveřejněno 30. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomalu pečená husa s jablky a medem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEZ2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomalu pečená husa s jablky a medem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEZ2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Podle povesti se na Novy rok nema jist drubez protoze ma kridla a tak stesti uleti.Dobry pristi rok.Recept vyzkousim dekuji.

casino: Ja Vam take a pristi rok hlavne zdravicko:-K:-D

Zobrazit 4 starší odpovědi

<3Jako vzdy moc pekna fotecka a velka mnamka.Zitra mame kacenku,take s cervenym zelim.:-K:yes:

casino: proč myslíš, že jsem nanny psala., když nemá registraci. Tobě přeji hodně zdraví:-K

Zobrazit 7 starších odpovědí

Tématické fráze:
pomalu pečena husa, pomalu pečená husa recept, pečená husa s jablky, nejlepší pečená husa, husa na medu, recept na pomalu pečenou husu, recepty pomalu pečená husa, recept pomalu pečená husa, husa pomalu pecena, pomalu pečená pečená husa, husa s jablky, pomalu pecena husa s jablky, husa pečena pomalu, recepty pečená husa s jablky, pomale pečená husa, husa na jablkách, pmalu pečená husa, pečená husa, husa na medu recept, pečená husa pomalu

Suroviny:
husa, jablko, máslo, med tekutý, sůl, kmín drcený, cibule

Přidat fotografie receptu