Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Housky z jednoho pramene II.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 573 kJ /
2 527 kcal
Bílkoviny64,78 g
Tuky71,04 g
Vláknina17,47 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy398,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu). Během té doby můžeme dvakrát promísit, těstu to udělá jen dobře. Krok 2: Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 8-10 dílů. Z každého uděláme bulku a po 10 minutách odpočinku z každé bulky vyválíme stejně silný pramen, dlouhý asi 45-50 cm. Krok 3: Uřízneme třetinu délky pramene, zbylý kus ohneme a uříznutý kousek přiložíme do ohybu - viz foto.
Upleteme klasický cop ze tří pramenů, konce dobře smáčkneme k sobě a pletýnku uložíme kynout na plech s pečícím papírem. Krok 4: Vykynuté pletýnky postříkáme vodou nebo potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/asi 20 minut).

Zveřejněno 13. 1. 2017

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Housky z jednoho pramene II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YDXY

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Housky z jednoho pramene II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YDXY

Marie

Komentáře (3)

:yes: také nejraději motám z jednoho prameme, je to lepší než válet tři válečky a i housky vypadají tak nějak úhledněji

Takže, stejně nakonec ze tří :-)

PaCaOl: v podstatě ano, ale začínáš jedním. Lépe se to motá, nemusíš hlídat počáteční spoj ;-)

Tématické fráze:
housky z jednoho pramene, pletynka z jednoho pramene, housky z jednoho pramene videorecept, pletynky z jednoho kusu, pletýnky z jednoho pramene, housky z jednoho kusu, recept na housky z jednoho pramene, housky z jednoho válečku, houska z jednoho kusu, jak se mota pletýnky, pletýnka s jednoho pramene, pletýnka z jednoho kusu, pletýnky z jednoho z jednoho pramene, pletenka z jednoho pramene, jak se motá houska, houska z jednoho válečku, houska z jednoho pramene, housky z jednoho copu, pletýnka z jednoho válečku, pletýnky z jednoho copu

Suroviny:
voda, olej, mouka hladká, sůl, droždí

Přidat fotografie receptu