Kuřecí roládky se zelným salátem

Name: Kuřecí roládky se zelným salátem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 kuřecí steaky; 2 plátky sušené šunky; 2 špalíčky slaniny dlouhé asi 7 cm; 7 cm pórku; 2 proužky kapie; 1 kyselá okurka; sůl; pepř; hořčice na potření steaků; olej; Na zelný salát:; 200 g hlávkového zelí; celý kmín; 1/2 kusu menší mrkve; 1 chilli paprička; 2 lžičky balsamica; 2 lžičky olivového oleje; 1 lžička fruktopuru-popřípadě cukru; 2-3 lžíce vody; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 638 kJ / 391 kcal
Bílkoviny	10,03 g
Tuky	12,15 g
Vláknina	13,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	53,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny. Vše srolujeme a sepneme párátky. Krok 2: Roládky zprudka ze všech stran restujeme na oleji a vložíme je do pekáčku. Do hrnku dáme asi 1 lžičku hořčice a 1 až 2 dl vody, promícháme a nalijeme do pekáčku k roládkám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut, během pečení podléváme výpekem. Krok 3: Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme ho uvařit do osolené vody s kmínem, zhruba na 7 minut. Pak zelí scedíme a necháme trochu vychladit. Krok 4: Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody umícháme nálev, který nalijeme do zelí, přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou čili papričku. Salát promícháme a podáváme s roládkami.

Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny. Vše srolujeme a sepneme párátky.
Roládky zprudka ze všech stran restujeme na oleji a vložíme je do pekáčku. Do hrnku dáme asi 1 lžičku hořčice a 1 až 2 dl vody, promícháme a nalijeme do pekáčku k roládkám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut, během pečení podléváme výpekem.
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme ho uvařit do osolené vody s kmínem, zhruba na 7 minut. Pak zelí scedíme a necháme trochu vychladit.
Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody umícháme nálev, který nalijeme do zelí, přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou čili papričku. Salát promícháme a podáváme s roládkami.

Zveřejněno 16. 1. 2017

Poznámka autorky JanaDorazinova

Jako přílohu můžeme použít také brambory, tarhoňu a podobně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí roládky se zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKZ6

Kuřecí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Roládky z kuřecích stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova 50 min

Pikantní kuřecí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí dietní roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 70 min

Kuřecí roládky s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Domácí slazené mléko-SALKO Videorecept

Domácí slazené mléko-SALKO

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Kokosové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 57 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem Videorecept

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 120 min

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí roládky se zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKZ6

Náhodný recept

Nakládaný králík na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Kořeněné cukroví

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 7 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Domácí slazené mléko – salko: Chutná lépe než to z konzervy, je mnohem levnější a stačí jen tři suroviny

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 13×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 32×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 1 hodinou

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 1 hodinou

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 3 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 4 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 4 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 5 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 18 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Suroviny:
steak kuřecí, šunka sušená, slanina, pórek, kapie, okurky sterilované, sůl, pepř, hořčice, olej, zelí hlávkové, kmín celý, mrkev, chilli paprika čerstvá, ocet balsamiko, olej olivový, cukr, voda, sůl

Kuřecí roládky se zelným salátem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky JanaDorazinova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno