Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí horní stehno v omáčce s žampiony

Připravit kuřecí maso je velmi jednoduchou a nenáročnou záležitostí. V tomto receptu najdete inspiraci na velmi chutnou úpravu kuřecích stehen. Ta podusíme se žampiony a doplníme je lahodnou omáčkou ze smetany a hořčice.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 578 kJ /
377 kcal
Bílkoviny4,93 g
Tuky32,73 g
Vláknina1,00 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 95 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy15,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špalíčky osolíme a posypeme kořením. Rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme nejprve kůží dolů. Když maso začne chytat barvu, vyjmeme ho a dáme bokem. Krok 2: Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, na plátky nakrájené žampiony, chvíli restujeme. Zaprášíme moukou a vrátíme zpět kuře. Podlijeme vývarem a dusíme téměř do měkka cca 20 minut (podle velikosti kousků). Krok 3: Smícháme smetanu, hořčici a pyré. Přidáme ke kuřeti a společně dusíme cca 10 minut. Hotové dochutíme špetkou cukru a můžeme podávat s těstovinami, rýži nebo knedlíkem.

Zveřejněno 17. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí horní stehno v omáčce s žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vz2z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí horní stehno v omáčce s žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vz2z

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kuřecí stehna, kuřecí stehna recept, omáčka z kuřecich stehen, kuřecí stehna s omáčkou, kuřecí horní stehna recept, kuřecí na žampionech, kuřecí stehna recepty, kuřecí stehna na žampionech, recept na horní kuřecí stehna, žampiony recepty, kuřecí horní stehna, kuřecí omáčka na smetaně se žampiony, kuřecí horní stehna na žampionech, kuřecí stehna horní recepty, kuřecí horní stehna recepty, recepty kuřecí horní stehna, kuřecí horní stehno recept, omáčky z kuřecích stehen, recepty z kuřecích stehen, kuřecí stehna se žampiony

Suroviny:
stehno kuřecí, žampióny, cibule šalotka, vývar kuřecí, smetana ke šlehání, pyré rajčatové, hořčice hrubozrnná, olej, mouka hladká, koření na kuře, sůl, pepř mletý, cukr

Přidat fotografie receptu