Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jaroslav Hulka

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 196 kJ / 1 003 kcal
Bílkoviny	2,94 g
Tuky	100,50 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku a necháme zesklovatět, pak přidáme plátky masa, které osolíme jen svrchu a restujeme 3-4 minutky, poté otočíme a to samé, restujeme 4 minutky. Krok 2: Zalijeme vodou, přidáme papriku, bylinky a masox a vaříme do měkka. Krok 3: Ve smetaně rozpustíme mouku (pozor na hrudky) a povaříme asi 10-15 minut. Dochutíme solí a pepřem, jak kdo má rád.

Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku a necháme zesklovatět, pak přidáme plátky masa, které osolíme jen svrchu a restujeme 3-4 minutky, poté otočíme a to samé, restujeme 4 minutky.
Zalijeme vodou, přidáme papriku, bylinky a masox a vaříme do měkka.
Ve smetaně rozpustíme mouku (pozor na hrudky) a povaříme asi 10-15 minut. Dochutíme solí a pepřem, jak kdo má rád.

Zveřejněno 20. 1. 2017

Poznámka autora Jaroslav Hulka

příloha - houskový knedlík nebo vařená rýže

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnXm

Vepřová plec na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 115 min

Vepřové kostky se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Vepřové v leču na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sefrovka

Vepřové na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

anete 80 min

Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zahuštěná kuřecí polévka se smetanou a domácími nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Zobrazit více

Uzený špek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaroslav Hulka

Sádlovky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaroslav Hulka 45 min

Salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Jaroslav Hulka 30 min

Čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaroslav Hulka 1440 min

Bramborák v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaroslav Hulka 90 min

Vepřová líčka – pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaroslav Hulka

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční / Nedělní recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnXm

Náhodný recept

Pizza T. B.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 19 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Jaroslav Hulka 21. 1. 2017 09:00

Kmín nedávám zase já to je jak vepřové na kmíně .

Sudet 20. 1. 2017 23:29

Recept dělám podobně, jen nedávám masox, chuť masoxu nesnáším a jeho přidáváním do jídla vzniká chuť na jedno brdo, kdo umí vařit, masox nepoužívá.
Osmažím cibulku do zlatova, přidám slaninu, zapráším sladkou paprikou, osmahnu a pak maso. Promíchám, posolím, pokmínuju drceným kmínem, opepřím a míchám dokud maso nepustí šťávu. Poté mírně podleju a dusím téměř do měka. Pak popráším moukou (nerozdělávám ve vodě) polohrubou, ta nedělá téměř nikdy hrudky. Když je maso měké, zaliju smetanou (né studenou-má pokojovou teplotu), lehce nechám přejít varem a podávám.
Chuť je výborná, občas obměním houbama, jindy nakrájenými rajčaty či paprikami.