Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lososový pstruh se smetanovou brokolicí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Dajda Dajda

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 až 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 744 kJ /
895 kcal
Bílkoviny88,50 g
Tuky46,75 g
Vláknina20,50 g
Cholesterol 290 mg
Sodík 282 mg
Sůl0,48 g
Sacharidy19,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plát pstružího filé omyjeme, osušíme, naporcujeme, lehce potřeme olejem a osolíme. Dáme na plech, vyložený papírem na pečení, kůží dolů. Krok 2: Brokolici uvaříme v lehce slané vodě (jen co změkne, aby se nerozpadala), scedíme, rozmixujeme nebo rozšťoucháme (na menší kousky, nikoliv na kaši), smícháme s kysanou smetanou a lehce ochutíme vegetou nebo dochucovadlem Maggi Harmonie chuti a pepřem. Přihřejeme, ale už nevaříme. Krok 3: Plech s pstruhem dáme do trouby, rozpálené na 200 stupňů a nastavené na grilování (pokud máme). Pečeme maximálně 10 minut. Krok 4: Rybu s brokolicí naservírujeme na talíře a přidáme bramborovou přílohu: vařené nebo šťouchané brambory, bramborovou kaši. Hranolkům bych se raději vyhnula, aby nepřebíjely jemnou chuť masa.

Zveřejněno 21. 1. 2017

Poznámka autorky Dajda

Lososového pstruha mám moc ráda. Je jemnější než losos, obsahuje o něco méně tuku a stojí mnohem méně. Filé z této ryby je k dostání v Lidlu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lososový pstruh se smetanovou brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lW0j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lososový pstruh se smetanovou brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lW0j

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Jednoduchá a výborná úprava pstruha. :yes: Určite som nerobila posledný raz, škoda, že nemôžem pridať ešte jeden :yes:. Díky za recept.;-)

Tématické fráze:
lososový pstruh pečený recept, pstruh lososový recept, pstruh lososový recepty, lososový pstruh recepty, pstruh lososový, priloha k file pstruha, priprava pstruha lososoveho, recept lososový pstruh, jak upravit pstruha lososov, lososovy pstruh, jak připravit pstruha lososového, brokolice k lososovy, jak pripravit lososovy pstruh, lososový pstruh recept, pstruh lososový - úprava, steak z pstruha, recepty s brokolicí a pstruhem, co je pstruh lososový, úprava pstruha lososového, pstruh lososový pohlreich

Suroviny:
pstruh, brokolice, smetana kysaná, olej, sůl, pepř, vegeta

Přidat fotografie receptu