Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čokoládový korpus na dort i moučníky
Univerzální kakaový korpus se skvěle hodí na dorty i na řezy. Jeho příprava je snadná a zvládne ji i začátečník. Připravte si něco na zub k odpolední kávě, plnit můžete jakoukoli náplní nebo tím, na co máte zrovna chuť.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 508 kJ / 3 707 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,43 g |
| Tuky | 161,76 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 490 mg |
| Sůl | 1,72 g |
| Sacharidy | 468,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nad vodní lázeň dáme do mísy nalámanou čokoládu, přidáme máslo, kakao a promícháváme, až je směs hezky hladká a rozpuštěná.
Krok 2: Těsto můžeme připravit dvěma způsoby:
Krok 3: A) Rychlejší a méně pracná varianta:
V míse vyšleháme mléko s vejci a přidáme rozpuštěnou čokoládovou směs. Krok 4: Potom přidáme cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vymícháme dohladka. Krok 5: B) Na nadýchanější korpus:
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuha. Krok 6: V míse vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme mléko a rozpuštěnou čokoládovou směs. Krok 7: Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 8: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní připravené těsto. Krok 9: Pečeme v předehřáté troubě při 160-180 °C asi 30 minut. Krok 10: Po 30 minutách zkontrolujeme špejlí, zda už je korpus upečený - pokud je špejle čistá a suchá, můžeme korpus vyndat a nechat vychladnout na mřížce.
V míse vyšleháme mléko s vejci a přidáme rozpuštěnou čokoládovou směs. Krok 4: Potom přidáme cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vymícháme dohladka. Krok 5: B) Na nadýchanější korpus:
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuha. Krok 6: V míse vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme mléko a rozpuštěnou čokoládovou směs. Krok 7: Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 8: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní připravené těsto. Krok 9: Pečeme v předehřáté troubě při 160-180 °C asi 30 minut. Krok 10: Po 30 minutách zkontrolujeme špejlí, zda už je korpus upečený - pokud je špejle čistá a suchá, můžeme korpus vyndat a nechat vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 4. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový korpus na dort i moučníky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OpzY
Moje poznámka
Čokoládový korpus na dort i moučníky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OpzY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 43 minutami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 2 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 12 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 45 minutami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 13 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 15 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 15 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 15 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 15 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 16 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 16 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 16 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 17 hodinami
Tématické fráze:
cokoladovy korpus,
čokoládový korpus na dort,
cokoladovy korpus recept,
nejlepší čokoládový korpus,
recept na čokoladový korpus,
čokoládový korpus na dort recept,
čokoládový dort korpus,
čokoládový korpus na dorty recepty,
cokoladovi korpus,
korpus na dort bez vajec,
korpus z cokolady,
recept na korpus dortu čokoladovy,
čokoládový dortový korpus,
dortové korpusy čokoláda,
korpus s cokoladou,
čokoládové korpusy,
olejovy korpus na dort,
čokoládový korpus jemný recept,
dortový korpus s čokoládou,
čokoládový korpus na rezy
Suroviny:
máslo,
čokoláda na vaření,
kakao holandské,
mléko,
vejce,
cukr,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (6)