Suroviny
Porce: cca 20 dag syra
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 732 kJ / 653 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,00 g |
| Tuky | 37,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 490 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 47,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mlieko zohrejeme na 90°C a odstavíme. Vmiešame šťavu alebo ocot, premiešame a zakryté necháme 30 min odpočívať.
Krok 2: Ak chceme syr ochutený, vmiešame prísady a všetko precedíme cez gázu. Syrovátku zachytíme a buď vypijeme alebo použijeme do chleba, alebo iných slaných jedál (ja som ňou zahusťovala prívarok).
Krok 3: Cedidlo z prístroja Tescoma vyložíme priloženým plátnom, vložíme do dózy a premiestnime tam syrovinu. Zaťažíme lisovacím kotúčom a dózu zavrieme.
Krok 4: Lisujeme najlepšie v chladničke, podľa toho, aký tvrdý syr chceme. Čím dlhšie, tým pevnejší je syr.
Potom syr vyberieme.
Potom syr vyberieme.
Zveřejněno 4. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí sýr s Tescomou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrB0
Moje poznámka
Domácí sýr s Tescomou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrB0
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 9 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 13 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 4 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 8 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 10 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 11 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 11 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 11 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 12 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 14 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 15 hodinami
Tématické fráze:
domácí sýr tescoma,
tescoma recept na syr,
tescoma domací sýr,
tescoma sýr,
výroba domácího sýra tescoma,
recept na sýr tescoma,
domácí sýr recept,
tescoma recepty,
tescoma recept sýr,
domaci syr,
tescoma domaci syr recept,
domaci lucina tescoma,
sýr tescoma recepty,
ochucení domácího sýra,
domácí sýr recept tescoma,
sýr tescoma recept,
recept syr tescoma,
domácí výroba sýrů s octem,
tecoma recepty sýr,
výroba měkkého domácího sýra
Suroviny:
mléko plnotučné,
šťáva citronová,
Komentáře (3)