Rajčatové rizoto s červeným vínem

Name: Rajčatové rizoto s červeným vínem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 malá cibule; 2 lžíce olivového oleje; 150 g rýže arborio; 1 lžička rajského protlaku; 100 ml červeného suchého vína; ½ stroužku česneku; 200 g loupaných, drcených rajčat (v konzervě); provensálské bylinky; sůl; čerstvě mletý pepř; 250 – 300 ml zeleninového vývaru; 30 g parmezánu; 30 g sušených rajčat naložených v oleji; ½ lžíce najemno nasekané petrželky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 903 kJ / 1 172 kcal
Bílkoviny	23,56 g
Tuky	45,23 g
Vláknina	10,65 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	444 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	147,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Přidejte protlak a minutu míchejte. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit. Osolte, přidejte najemno nadrcený česnek, pepř, špetku provensálských bylinek a drcená rajčata. Krok 2: Stále míchejte a pomalu podlévejte vývarem. Když je rýže na skus, odstavte z plotny. Přisypte nastrouhaný parmezán (nechte si kousek na hoblinky), nadrobno pokrájená rajčata a petrželku. Dochuťte případně solí a pepřem a podávejte.

Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Přidejte protlak a minutu míchejte. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit. Osolte, přidejte najemno nadrcený česnek, pepř, špetku provensálských bylinek a drcená rajčata.
Stále míchejte a pomalu podlévejte vývarem. Když je rýže na skus, odstavte z plotny. Přisypte nastrouhaný parmezán (nechte si kousek na hoblinky), nadrobno pokrájená rajčata a petrželku. Dochuťte případně solí a pepřem a podávejte.

TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 2. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/rajcatove-rizoto-s-cerveny...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAXQ

Rizoto převážně červené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nina.Angels 35 min

Červené rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Darcek1997 60 min

Rizoto s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Kančí na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 325 min

Krkovička na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zmrzlina z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Zobrazit více

Rizota
Bezmasá
Krémová

Bylinky
Rajčata
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAXQ

Náhodný recept

Koktejl "banánky v čokoládě"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LenaT 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 15 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 21 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Palačinky v troubě

Přidáno 1. 4. 2025 12:43

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Srbské rizoto z mletého masa: Vychutnejte si školní klasiku v poctivé variantě se šťavnatým masem a zeleninou

VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách Hodnocení 4×

Nejnovější články

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Reveroger před 9 hodinami

Kedlubnový míchaný salát

Sahula před 9 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 9 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 9 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 9 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 10 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

lukasvanek237 před 13 hodinami

Tématické fráze:
rizoto s vínm, risoto s cervenym vinem, rizoto na červeném víně, drcená rajčata recept, rizoto a suseny rajccata, rizotto s cervenym vínem, rajcatove vino recept, rizoto recept vino, rizooto s rajčata, recepty s červeným vínem

Suroviny:
cibule, olej olivový, rýže arborio, protlak rajčatový, víno červené suché, česnek, rajče drcené, koření provensálské, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, parmazán, rajče sušené v oleji, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Švestkový koláč - kynutý hrnkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 110 min

Červená čočka se zeleninou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Lilkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Guláš z kuřecích žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Jahodová bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marketa82 90 min

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic