Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené bramborové špalky s tymiánovým máslem

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 301 kJ /
550 kcal
Bílkoviny3,84 g
Tuky47,58 g
Vláknina3,30 g
Cholesterol 77 mg
Sodík 12 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy24,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, odkrojíme špičky a seřízneme na špalíky. Asi na pět, deset minut je dáme do misky se studenou vodou, pak je vyndáme a důkladně osušíme papírovou utěrkou. Krok 2: V silnostěnné pánvi nebo kastrůlku rozehřejeme olej, brambory na něj položíme a necháme opékat minimálně pět minut - dokud nebude strana otočená na dno pánve zlatavě hnědá. Posolíme, popepříme. Krok 3: Pak brambory otočíme na druhou stranu, vysajeme papírovou utěrkou zbytek oleje, přidáme do pánve máslo a snítky tymiánu. Necháme máslo zpěnit, zezlátnout, brambory se začnou opékat na druhém konci. Pak přilijeme vývar a pánev vložíme do trouby asi na půl hodiny - zhruba na teplotu 200 st. Vývar se odpaří, brambory zezlátnou a změknou. Krok 4: Podávat můžeme jako přílohu, nebo i hlavní jídlo.

Zveřejněno 11. 2. 2017

Poznámka autorky hosta

Zdroj: tiphero.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené bramborové špalky s tymiánovým máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oWl3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené bramborové špalky s tymiánovým máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oWl3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Není co dodat <3:yes::yes:

Kdepak brambory, na ty fakt není a kolik výborných jídel se dá z nich udělat:-D :yes:

Miluju brambory na všechny způsoby..:yes::yes:

Vypadá to velmi žravě <3:yes:

Brambory, brambory....ty já mám nejradši:-!:yes:krása:-)

To si mi kápla do noty, tymián milujem, pestujem si ho na balkóne. ;-) A so zemiakmi je to super. :yes:;-)

tejaja: já ho vykutala pod sněhem:-D

Tématické fráze:
pečené bramborové špalíky, bramborovy spalek, bramborové špalíky, pečené brambory jako priloha, pečené kuřecí špalky na másle

Suroviny:
olej, brambory, máslo, tymián, vývar kuřecí, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu