Punčové řezy jako snídaně

Name: Punčové řezy jako snídaně
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškotové těsto:; 4 vajíčka; 4 polévkové lžíce cukr krystal; 4 polévkové lžíce vody; 3 polévkové lžíce polohrubé mouky; 1/2 balíčku kypřícího prášku; Barevné těsto:; 7 vajec; 2 hrnky práškového cukru; 250 g másla; 2 hrnky polohrubé mouky; 1/2 kypřícího prášku; kakao; 0,5 l nejlépe červené ovocné šťávy; 1 dl rumu; pikantní džem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vzchetecka

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 559 kJ / 7 304 kcal
Bílkoviny	149,73 g
Tuky	294,66 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	3,49 g
Sodík	1,21 g
Sůl	2,79 g
Sacharidy	942,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na piškotové těsto vyšleháme žloutky s cukrem. Postupně přidáváme vodu, kypřící prášek, mouku a vmícháme tuhý sníh. Těsto rozetřeme na velký plech a pečeme. Po upečení necháme chladnout. Krok 2: Na barevné těsto smícháme žloutky s cukrem, máslem, moukou, kypřícím práškem a sněhem z bílků. Směs těsta rozdělíme na tři díly nebo dva díly: žluté je základní těsto, hnědé (obsahuje kakao) a nakonec růžové. Na plech vyložený papírem dáváme kopky vedle sebe, zarovnáme a dáme péct. Krok 3: Piškotový plát rozpůlíme. Jednu půlku natřeme džemem a na to položíme barevný plát, který propícháme vidličkou, polijeme sirupem a rumem, potřeme znovu džemem a přikryjeme druhou polovinou piškotového plátu. Krok 4: Povrch polijeme citrónovo-rumovou polevou: smícháme 200 g práškového cukru, 2 lžíce rumu a 2 lžíce citronové šťávy. Necháme ztuhnout a ještě počmáráme čokoládovou polevou.

Na piškotové těsto vyšleháme žloutky s cukrem. Postupně přidáváme vodu, kypřící prášek, mouku a vmícháme tuhý sníh. Těsto rozetřeme na velký plech a pečeme. Po upečení necháme chladnout.
Na barevné těsto smícháme žloutky s cukrem, máslem, moukou, kypřícím práškem a sněhem z bílků. Směs těsta rozdělíme na tři díly nebo dva díly: žluté je základní těsto, hnědé (obsahuje kakao) a nakonec růžové. Na plech vyložený papírem dáváme kopky vedle sebe, zarovnáme a dáme péct.
Piškotový plát rozpůlíme. Jednu půlku natřeme džemem a na to položíme barevný plát, který propícháme vidličkou, polijeme sirupem a rumem, potřeme znovu džemem a přikryjeme druhou polovinou piškotového plátu.
Povrch polijeme citrónovo-rumovou polevou: smícháme 200 g práškového cukru, 2 lžíce rumu a 2 lžíce citronové šťávy. Necháme ztuhnout a ještě počmáráme čokoládovou polevou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Punčové řezy jako snídaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kljn

Punčový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adkas 75 min

Poctivý punčový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1 110 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Punčové řezy s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jajina

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Zobrazit více

Lívance pro mlsné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vzchetecka

Krém s ovocem pro potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vzchetecka 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Dezerty, zákusky, poháry

Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Punčové řezy jako snídaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kljn

Náhodný recept

Dušičky – kosti svatých

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 4 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 7 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 15 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 20 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře (4)

gogyna 6. 3. 2017 07:52

Trochu moc těst ke snídani si představuji něco rychlého např.bábovku nebo ovocný koláč ( hrníčkový recept).Navíc cizí fotka.

hosta 5. 3. 2017 18:54

Ach jo - takže fotku mažu

- ani moc neodpovídá podivnému postupu. Kam se dává to třené světlé těsto? O snídani mám trochu jiné představy, ale to je asi otázka preferencí

casino 6. 3. 2017 11:44

"Punčové řezy jako snídaně"
Pominu-li název, který není o moc pitomější než polovina jiných názvů tady

tak si dovolím zakokrhat (než mne předběhne některá kolegyně): Dal bych si!

No a ráčil si vůbec někdo všimnout inovativnosti (ba ne, nemyslím to ani jen trošku ironicky!) v postupu zmíněné vychytávky: "Na plech... ...dáváme kopky vedle sebe,..."

hosta: "Kam se dává to třené světlé těsto?"
Mám asi jinou představu o třeném těstě, protože tady ho nevidím a nevidím...

(ale třeba vás poznamenala tato vánočka