Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Konfitovaná kachní stehna

Pečenou kachnu na různé způsoby připravuje každá rodina. Zkuste překvapit své blízké konfitovanými kachními stehny, která jsou pomalu pečená ve vysoké vrstvě tuku, díky čemuž jsou krásně šťavnatá a voňavá.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 250 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 240 min bez doby odležení

250 min (10 min příprava + 240 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Konfitovaná kachní stehna
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 534 kJ /
6 820 kcal
Bílkoviny17,66 g
Tuky742,78 g
Vláknina8,12 g
Cholesterol 675 mg
Sodík 26 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy14,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá a osušená stehna osolíme, posypeme kmínem a necháme 2-3 hodiny uležet. Připravíme vyšší pekáč a rozpustíme sádlo. Krok 2: Do pekáčku dáme omytá stehna, důkladně osolíme, přidáme česnek rozkrojený na poloviny, cibuli nakrájenou na klínky a rozmarýn. Zalijeme sádlem a přikryjeme poklicí nebo alobalem. Krok 3: Pečeme na 120 °C asi 3-4 hodiny. Maso musí být měkké a jít samo od kosti. Pečená stehna vyjmeme, dáme do jiného pekáče s pečícím papírem. Krok 4: Pekáček dáme do trouby pod rozehřátý gril a grilujeme do křupava a pěkné zlaté barvy. Je dobré odebrat trochu sádla, přidat špetku papriky a stehna potřít.

TIP: 17 nejlepších receptů na kachnu

Zveřejněno 11. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (73× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Konfitovaná kachní stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lW4l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Konfitovaná kachní stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lW4l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

mysulka mysulka 13. 3. 2017 16:32
<3:yes:

Jana 13. 3. 2017 15:56
super!!! :-K :yes: :-K

zizala zizala moderátorka 11. 3. 2017 17:15
Krása veliká <3:yes:

mika59 mika59 11. 3. 2017 17:19
zizala: Děkuji moc,:-) Vám všem...;-):-K:-)

janek53 janek53 11. 3. 2017 14:24
Dělávám. Sádlo se dá použít víckrát:-)

tejaja tejaja 11. 3. 2017 13:55
Skutočne tam ide toľko sadla? :-O Inak tie stehná vyzerajú dobre. ;-)

tejaja tejaja 11. 3. 2017 14:28
mika59: :-) Díky.;-)

Zobrazit starší odpověď

Drobek Drobek 11. 3. 2017 13:49
Už jsem si ho přidal k oblíbeným. Ne že bych to z paměti nedokázal, ale ta hlava už neslouží jako za mlada ;-(

Elina 11. 3. 2017 12:50
:-K:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
konfitovane kachní stehno, konfitovaná kachní stehna, kachni stehna, konfitovaná kachna, kachní stehna recept, konfitovana kachna recept, jak upéct kachní stehna, konfitovaná kachní prsa, konfitovane kachni stehna, kachní stehna recepty, konfitované kachní prso, kachní stehno, konfitované stehno, kachni stehno recept, konfitovane kachni prsa, recept na kachní stehna, jak upéct kachní stehno, recept kachní stehna, recepty kachní stehna, recepty na kachní stehna

Suroviny:
stehno kachní, sádlo, cibule, česnek, tymián, sůl, kmín celý

Přidat fotografie receptu