Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placky se špenátem a hlívou

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Weywe Weywe

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 55 min

55 min (55 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 252 kJ /
1 733 kcal
Bílkoviny77,90 g
Tuky24,36 g
Vláknina44,04 g
Cholesterol 538 mg
Sodík 742 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy280,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme plnící směs. Špenát necháme rozmrazit a přes cedník vymačkáme vodu. Hlívu nakrájíme na tenké nudličky a cibulku nadrobno.
Na lžíci oleje osmahneme cibulku a přidáme hlívu, prudce osmažíme. Přidáme špenát a směs osolíme, opepříme a ještě chvíli na mírném ohni mícháme.
Potom směs odstavíme a necháme vychladnout. Krok 2: Brambory (den předem uvařené) nastrouháme najemno. Přidáme krupičku, mouku, tavený sýr, rozetřené dva stroužky česneku, vejce a sůl. Vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Do mezitím vychladlé směsi přidáme jedno vejce a rozetřený stroužek česneku.
Pokud se nám zdá směs moc řídká, přimícháme trochu strouhanky. Krok 4: Na pomoučněném vále tvoříme placičky asi 1 cm silné. Mezi dvě placičky vložíme špenátovou směs a okraje k sobě pečlivě přimáčkneme.
Smažíme na rozpáleném oleji.

Zveřejněno 24. 3. 2017

Poznámka autorky Weywe

Placičky jsou dobré teplé i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky se špenátem a hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5oDZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky se špenátem a hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5oDZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramborové placky se spenatem, bramborové placky, bramborove placky s brokolici, recept se špenátem, špenátové placky, bramboráky se špenátem, bramborová placka se špenátem, bramborivé placky, špenát s hlívou recept, batatove placky se spenatem, palcky s hlivou, hlíva s ricottou, bramborivé placky plněné špenátem

Suroviny:
brambory, vejce, mouka hrubá, krupička, sýr tavený, česnek, špenát mražený, hlíva ústřičná, vejce, cibule, česnek, strouhanka, mouka hladká, olej, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu