Suroviny
Porce: 8 - 12 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 17 172 kJ / 4 104 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 92,59 g |
Tuky | 162,56 g |
Vláknina | 22,40 g |
Cholesterol | 1,43 g |
Sodík | 1,83 g |
Sůl | 4,50 g |
Sacharidy | 514,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosijeme do mísy a uprostřed utvoříme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a zalijeme vlažným mlékem. Zakryjeme utěrkou a necháme asi10 - 15 minut v klidu, než se vytvoří kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a pečlivě vymícháme hladké těsto.
Mísu opět přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1-11/2 hodiny kynout. Krok 2: Připravíme si buď 8 větších nebo 12 menších košíčků.
Vykynuté těsto krátce propracujeme a rozdělíme na tolik kousků, kolik máme košíčků.
Z každého kousku vytvarujeme kuličku a vložíme do košíčku. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak povrch potřeme vejcem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi a perlovým cukrem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20-25 minut.
Mazanečky jsou krásně nadýchané.
Mísu opět přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1-11/2 hodiny kynout. Krok 2: Připravíme si buď 8 větších nebo 12 menších košíčků.
Vykynuté těsto krátce propracujeme a rozdělíme na tolik kousků, kolik máme košíčků.
Z každého kousku vytvarujeme kuličku a vložíme do košíčku. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak povrch potřeme vejcem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi a perlovým cukrem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20-25 minut.
Mazanečky jsou krásně nadýchané.
Zveřejněno 7. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Košíčkové minimazanečky s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWvE
Moje poznámka
Košíčkové minimazanečky s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWvE
Nejnovější recepty
Bochánky s medvědím česnekem
Přidáno před 1 hodinou
Ragú s fazolemi
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové závitky s mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Mini řízečky z kuřecích prsíček
Přidáno před 4 hodinami
Svěží pomazánka z lučiny
Přidáno před 4 hodinami
Špíz z vepřových jater
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řapíkatá polévka s pohankou
TondaJ před 28 minutami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lukasvanek237 před 1 hodinou
Žampionová omáčka smetanová
Barbora85 před 2 hodinami
Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou
Juliana55 před 2 hodinami
Základní chleba z remosky
petopentka před 3 hodinami
Bábovka ořechová
Napalsko před 4 hodinami
Kuřecí smetanový pekáček
Blansche před 4 hodinami
Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou
Marylka před 4 hodinami
Hovězí plátky na houbách
lunav1 před 6 hodinami
Italská čočková polévka
Vosats před 6 hodinami
Tématické fráze:
minimazanecky,
libulka šikulka,
mazanečky,
minimazanecky recept,
perlový cukr v receptech,
perlovy cukr
Suroviny:
mléko,
rum,
žloutek,
máslo,
sůl,
mouka polohrubá,
cukr,
cukr vanilkový,
droždí čerstvé,
rozinky,
brusinky,
vejce,
mandle,
cukr
Komentáře (23)