Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 466 kJ / 2 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 250,29 g |
| Tuky | 122,08 g |
| Vláknina | 49,14 g |
| Cholesterol | 609 mg |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 84,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso umyté a očištěné od blan, pokrájíme na kostky, dáme do mísy a silně zkropíme citronovou šťávou, zasypeme pepřem a osolíme. Odstavíme na zhruba půlhodinu.
Krok 2: Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky. V hrnci na přepuštěném másle osmahneme cibuli, přihodíme maso, ve vývaru namočený šafrán. Restujeme, mírně podlijeme a necháme dusit za trvalého podlévání. Přidáme spařené a oloupané mandle.
Krok 3: Společně dusíme ještě asi 30 minut. Hlídáme, aby se maso nerozdusilo a nebyla z toho mňaga. Nakonec přidáme petrušku a podáváme.
Zveřejněno 8. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí ragú s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgM5
Moje poznámka
Telecí ragú s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgM5
Nejnovější recepty
Ředkvičkové placičky
Přidáno před 7 hodinami
Linecký talíř
Přidáno před 12 hodinami
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 12 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 13 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno 5. 4. 2025 21:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Khulali před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Khulali před 2 hodinami
Vepřová panenka v listovém kabátku
Suumaa před 3 hodinami
Banánový chlebíček s čokoládou
Edibara před 4 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Satya před 4 hodinami
Kuře s nádivkou
Blanka79 před 5 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
landovska před 6 hodinami
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Dycky před 6 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Nycka před 7 hodinami
Bezkonkurenční králík
veruskaberuszka před 7 hodinami
Tématické fráze:
smetanové telecí ragu,
recepty na telecí ragů,
kuřecí ragů s mandlemi,
telecí ragú s hříbky
Suroviny:
kýta telecí,
citron,
mandle,
cibule,
máslo,
sůl,
pepř bílý,
šafrán,
vývar,
vývar,
sekaná
Komentáře