Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mungo - klíčky

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iljusa Iljusa

Snadný

Doba přípravy 5040 min Doba tepelné úpravy: 5040 min

5040 min (5040 min tepelná úprava)

Mungo - klíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Do sklenice nasypeme mungo (asi 1 cm do sklenice o objemu 1,5 l). Propláchneme vodou, aby se mungo pročistilo a poté přidáme vodu do poloviny sklenice. Necháme stát 24 hodin. Krok 2: Po 24 hodinách vodu vylijeme, mungo propláchneme a necháme pouze vlhké (bez vody) stát do dalšího dne, přičemž každých (asi) 6-8 hodin propláchneme. Tento postup aplikujeme do 3- 4 dne, kdy je mungo již k jídlu.

Zveřejněno 13. 6. 2009

Poznámka autorky Iljusa

Je vhodné na saláty, má velký obsah vitamínů, bílkovin, enzymů, hořčíku .... Chutná jako čerstvý hrášek.

V krámu se dá koupit na tácku za nekřesťanské peníze, staré, bývá často i hořké.

Konzumovat by se klíčky měly bez tepelného zpracování - jinak ztrácejí ony vzácné enzymy, pro které je jíme ;-)

Zdroj: http://www.zdravavarecka.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mungo - klíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VmVO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mungo - klíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VmVO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

dixi. 14. 11. 2023 11:58
Slava1: slupky se normálně nechávají. I v obchodě koupíte se slupkama... Myslím ale že by šli celkem dobře propláchnutím vyplavit, kolikrát mi zůstávají při proplachování plavat na hladině vody...

Slava1 4. 2. 2020 15:44
Dobrý den, mám dotaz. Jak odstraníte slupky po naklíčení munga? Nebo je tam necháte? To mě ale nechutná. Sláva

Mirka 23. 5. 2016 20:54
Dobrý den kde se dají mungo kličky koupit .České Budějovice. Děkuji.za odpověď:-)

Iljuša 23. 5. 2016 23:10
Mirka: V prodejnách zdravé výživy, Kauflandu, v Bille..... Hledejte mungo fazole.

Marek 12. 10. 2015 20:06
Naklíčené fazole jsou mé nejoblíbenější a nedokáži si již žádný salát bez nich představit. https://www.rawmarket.cz/lusteniny/fazole-mungo/mu...:-!:yes:;-)

petram petram 14. 2. 2014 07:07
Mungo jsem klíčila podle tohoto návodu poprvé a výsledkem jsem moc mile překvapená. Posílám fotku a bodík. :yes:

Dáša 3. 6. 2013 20:43
lukas: já to nechávám normálně v misce a taky se dá. Dokonce už druhý den se dá uzobávat, třetí je lepší

Mersi 21. 5. 2013 08:00
:yes:mungo fazole jsou vynikající,mohu jen doporučit,za tři dny sklízím úrodičku,a vymýšlím si různé receptíky,je výborná i v polévce i když bez vitamínů,ale chuť skvělá.Nejlepší je jen tak na skus ;-):yes:www.toprecepty.cz

srettka 6. 2. 2013 08:53
hmmmm, tak toto si ukládám a zkusím:-p:yes:

Kruela 6. 2. 2013 08:09
tady je bezva návod na klíčení munga, cizrny a čočky hobby.idnes.cz/lusteninove-klicky-plne-vitaminu-mate-za-tri-dny-staci-pet-lahev-a-voda-1mu-/hobby-domov.aspx?c=A100217_133611_hobby-domov_mce;-)

magdalenka magdalenka 27. 4. 2012 10:49
Karol:pokiaľ viem, naklíčená cizrna aj fazuľa sa má chvíľu povariť pred konzumáciou, na rozdiel od ostatných.

Karol 27. 4. 2012 10:27
Prosím vás a cizrna se taky může jíst hned po naklíčení,nebo se musí pak vařit?

Qvitko 2. 5. 2011 09:25
Někde jsem četla, že se mungo nemá nechat klíčit na světle-že jsou pak nahořklé...tak jen poznámka...

vlk09 13. 12. 2010 04:53
Naklíčené mungo je úžasná věc:-p. Dřív než mi ho děti stihnou sezobat, tak si trošku oddělám a přidám si nastrouhanou bílou ředkev a pak šup s tím na chléb s máslem. (Ale zkusím to i s bílím jogurtem - díky za tip suzanno:-K)Jinak přípravu provádím úplně stejně jako je uvedeno v receptu.:yes:

lukas 24. 10. 2010 10:17
Děkuji moc :-)

Iljusa Iljusa 24. 10. 2010 10:15
lukasi - vzhledem k tomu, že mungo lépe klíčí ve vlhkém prostředí, nechala bych sklenici zavřenou - nezapomeň pravidelně proplachovat ;-)

lukas 23. 10. 2010 21:31
Mám dotaz. Když mungo klíčí, má být sklenice uzavřena víčkem, nebo ne???:-?

Malenka 3. 10. 2010 11:27
Ahoj Iljušo. Pořád jsem kolem této přípravy chodila jako kolem horké kaše, ale když mi včera padlo při nákupu mungo do oka, tak jsem neváhala. Už je namočená první dávka. :-) tak jsem zvědavá na její chuť a výsledek. :yes:

renda 9. 9. 2010 15:34
:-8:yes:

qwert 31. 3. 2010 13:17
Nehchte naklíčit i cizrnu. Je výborna, cizrnu děti zobají rády jen tak, jako oříšky.

zizala zizala moderátorka 31. 3. 2010 12:20
Úúúúžasná záležitost, tohle se stane stálicí v naší kuchyni :-p:-p Doposud jsem klíčila jen hrách a pšenici. Mungo fazolky jsou super !! :yes::yes:

Iljusa Iljusa 29. 3. 2010 18:27
Katko (neregistrovaná) - mungo po 3 - 4 dnech klíčení nevařit - ničily by se enzymy, které tyto klíčky obsahují - servíruj na salátku ;-) nebo jen tak zobej - má to chuť čerstvého hrášku :-p;-)

Katka 29. 3. 2010 17:46
Chtěla bych mungo zkusit. Chci se zeptat jestli se mungo po naklíčení (po 3-4 dnech) musí ještě vařit...? Moc děkuji za radu :-)

blikni blikni 28. 3. 2010 11:48
Taky si doma nechávám naklíčit, vyjde to o mnoho levněji, než kupovat už naklíčené. Dávám to taky do salátů, ale klidně si tím posypu i chleba s máslem - to je pak dobroučká večeře. :-p:-)

knedlicek 1. 9. 2009 06:16
bezvadná dobrota +;-)

suzanna 15. 6. 2009 08:35
Ja si kupuji to balene na tacku a nikdy se mi nestalo, ze by bylo tvrde, horke nebo cokoliv jineho spatneho.... Prave naopak, treba jen tak s bilym jogurtem ke snidani...mnam :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 6. 2009 18:54
:-O:yes:+

tejaja tejaja 13. 6. 2009 19:52
Mungo fazuľky sú úžasne chutné aj do šalátov, dostaneš bodíček moja:yes::-D

mirca75 mirca75 13. 6. 2009 18:57
Iljušo:-)príma;-).Předám mamce-právě má období klíčků a ty kupované jí moc nejedou:-(.Za dobrý nápad a trpělivost;-) letí boďka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
salát s klíčky z fazole mungo, naklíčené mungo fazole recepty, naklíčené mungo, mungo fazole recepty, klíčení munga, klíčení mungo, fazole mungo klíčení, fazole baby mungo, mungo klíčení, fazole mungo, klíčení fazolí mungo, fazole mungo recepty, jak naklíčit mungo fazole, naklíčené mungo fazole recept, fazole mungo recept, fazolové klíčky, sálát z klíčků, baby mungo příprava, mungo fazole recept, klíčky fazolí mungo recepty

Suroviny:
fazole mungo, voda,

Přidat fotografie receptu