Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karbanátky z hlívy ústřičné

Karbanátky jsou skvělá klasika, na které si rádi pochutnáme. Připravit je můžeme i bez masa z uvařené hlívy ústřičné a tvrdého sýra. Pečené karbanátky z této zdravé houby si vychutnáte s bramborovou kaší a salátem.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 80 min

105 min (25 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Karbanátky z hlívy ústřičné
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 9 kusů

9kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 186 kJ /
1 239 kcal
Bílkoviny52,96 g
Tuky46,97 g
Vláknina32,59 g
Cholesterol 495 mg
Sodík 1,44 g
Sůl2,97 g
Sacharidy137,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z hlívy odkrájíme nožky, které dále nepoužijeme. Zbytek hlívy očistíme a dáme vařit do zeleninového vývaru na 1/2 hodiny. Krok 2: Uvařenou hlívu scedíme a nakrájíme na malé kousky, nebo je projedeme tyčovým mixérem. Krok 3: V misce namočíme rohlík do mléka. Pak jej pořádně vymačkáme a přidáme k houbám. Krok 4: Do směsi dále přidáme oloupanou, na másle dorůžova osmaženou cibuli i s máslem, nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl a pepř a nakonec strouhanku. Těsto by mělo být husté, jako třeba na sekanou. Krok 5: Troubu rozehřejeme na 200 °C. Krok 6: Z dobře promíchané houbové směsi tvoříme karbanátky, které ukládáme na olejem pomazaný pečicí papír. Je dobré karbanátky ještě trochu postříkat olejem. Krok 7: Pečeme v troubě, během pečení 1x opatrně obrátíme. Krok 8: Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

TIP: Jak na nejlepší bramborovou kaši?

Zveřejněno 24. 4. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (211× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátky z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w6oX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátky z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w6oX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

KatkaCechova 3. 4. 2021 06:46
Hezké Velikonoce všem :)
Včera jsem dělala tyto karbanátky s bramborovou kaší a byly výtečné! Použila jsem úplně celou hlívu, včetně nožiček, protože po podušení jsem rozmixovala mixérem. Mňam :-8 :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 6. 2020 07:09
:yes::yes::yes: dobrý nápad a krásná prezentace :-K určitě udělám <3

veronicaskitchencz 26. 5. 2017 04:46
:yes:

Ivace64 Ivace64 25. 4. 2017 17:11
To musí to být moc dobré, s hlívou kamarádím ráda v kuchyni, jen ji ale podusím krátce, tak, jako jiné houby když hlívu Jani pokrájíš na tenké plátky, nebo tenké proužky, tak ji budeš mít měkkou za chvíli, můžeš i přidat i trochu vývaru, zkusím podle Tebe karbošky, vypadají báječne:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 4. 2017 17:58
Ivace64: díky Ivo:-K

tejaja tejaja 24. 4. 2017 19:29
Možno by stačilo hlivu nevariť, ale skôr dusiť na tom masle a cibuli. Chcelo by to vyskúšať, aký by bol rozdiel. ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 4. 2017 22:31
cecilka: Já jsem fakt pesto nikdy z cibule nezkoušela, tak nevím :-(

Zobrazit 7 starších odpovědí

medmic 24. 4. 2017 15:24
Líbí se mi :) Asi se to tenhle týden objeví na stole

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 4. 2017 15:24
medmic: ;-)

Jitkas 24. 4. 2017 15:23
Pokud neni vyvar rozmixovany s hlivou, ale zbude (rozumim tomu dobre?), tak je potom vetsina toho "dobreho" z hlivy vylita. Neni to skoda?

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 4. 2017 19:03
Jitkas: Já se omlouvám, vůbec se mi ten dotaz nezobrazil v emailu!:-O Já měla zeleninový vývar, takže jsem to vařila v něm a fakt mne nějak nenapadlo si ho nechat..No, škoda, třeba na houbovou polévku, že?;-). Nemixovala jsem hlívu s vývarem, bylo by to řídké. Dopíšu to tam:-8

mika59 mika59 24. 4. 2017 14:32
<3:yes::yes:

malinab malinab 24. 4. 2017 13:31
Tak jak jsem přečetla doma jenom ten název tohoto receptu, tak hned jsem se dozvěděla, že tohle budeme mít
už dneska k večeři ! :-) dík za nápad :yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karbanátky z hlívy ústřičné, karbanátky z hlívy, karbenatky z hlívy, karbenátky z hlívy ústřičné, hlíva ústřičná karbanátky, tatarák z hlívy ustřičné, recepty z hlivy, karbanatek z hlivy, hliva karbanatky, recept z hlívy, recepty z hlívy ustřičné, karbanátky s hlívou ůstřičnou, karbanátek z hlívy ústřičné, recept na karbanátky z hlivy, karbenátek z hlívy ustřičné, nej recepty z hlívy ústřičné, karbanátky s hlívy, karbanatky hliva, karbenatky s hlívy ustřičné, recept na hlívu

Suroviny:
hlíva ústřičná, vývar zeleninový, rohlík, mléko, cibule, česnek, máslo, vejce, sýr tvrdý, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu