Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí steak 2

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kocmax Kocmax

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Hovězí steak 2
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso opepříme a necháme odležet. Krok 2: Na přiklápěcím elektrickém grilu grilujeme 1 minutu na nejvyšší teplotu. Krok 3: Teplotu mírně ubereme a grilujeme ještě 4 minuty. Krok 4: Maso osolíme a vložíme do trouby předehřáté na 80ºC zhruba na 5 minut a necháme odpočinout.

TIP: Časté chyby při přípravě steaků

Zveřejněno 30. 4. 2017

Poznámka autorky Kocmax

Při přípravě steaku je nutné použít velmi kvalitní maso. Stupeň propečení záleží na tloušťce plátku, proto dbáme, aby byl plátek všude stejně vysoký. Důležitá je první fáze prudkého zapečení, aby z masa nevytekla šťáva. Druhá fáze pečení může být kratší, pokud chceme maso krvavé nebo naopak delší, když máme rádi maso propečené. Uvedené 4 minuty jsou na maso středně propečené – medium.

http://varimebeztuku.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí steak 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m4p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí steak 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m4p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Drobek Drobek 1. 5. 2017 10:03
Správně. Takhle silný má být steak aby byl vevnitř růžový = medium až medium rare. No a pokud někdo rád žvýká prkna s tím, že z toho teče krev ať to nechá v troubě déle. <3

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí steaky recepty, hovězí steak v troubě, hovězí rumpsteak recept, nejlepší recept na hovězí steak, hovězí steaky nejlepší recepty, hovězí steak medium, recept na hovězí steaky, nejlepší recepty na hovězí steaky, hovězí maso vhodné na steaky, hovězí steak, recepty hovězí steak, hovězí steak na elektrickém grilu, recepty na hovězi steak, steak na elektrickém grilu, jak se dělá hovězí steak, jak péct hovězí steak, recept na hovezi steak, hovězi rumpsteak, nejlepší hovězí steak, recept stejk

Suroviny:
maso hovězí, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu