Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 984 kJ / 4 059 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,04 g |
| Tuky | 122,88 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 995 mg |
| Sodík | 345 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 620,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko musí mít minimálně pokojovou teplotu, nejlépe však, aby bylo teplejší. Přidáme do něj lžíci krupicového cukru, rozmícháme, přidáme droždí a necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy navážíme 500 g polohrubé mouky, přidáme cukr moučku, žloutky (bílky dáme stranou), změklé máslo a jako poslední přidáme vzešlý kvásek. Já rovnou rukou všechny ingredience smíchám a následně hnětu. Těsto by nakonec mělo být nelepivé, vláčné. Decentně zasypeme moukou, přikryjeme čistou utěrkou a dáme na 60 minut kynout na teplé místo.
Krok 3: Mezitím připravíme náplň smícháním tvarohu s vejcem a cukrem.
Krok 4: Poté těsto vyjmeme z mísy, dáme na vál a prohněteme.
Krok 5: Postupně odebíráme z těsta bochánky, které rozválíme a sklenicí vykrajujeme kolečka.
Krok 6: Dnem sklenice do těsta uděláme důlek, dáváme na plech vyložený papírem na pečení, prstem ještě pro jistotu prohloubíme důlek a hned můžeme dávat tvarohovou náplň (nebo jsem v tomto receptu použila povidla, není od věci použít i makovou, ořechovou, jablka - dle chuti).
Krok 7: Můžeme zasypat na jemno krájenými mandlemi nebo drobenkou (není nutné).
Krok 8: Troubu zapneme na cca 170-180 °C a dokud se nerozehřeje, necháváme koláčky na plechu kynout.
Krok 9: Následně potřeme zbývajícím bílkem (zbyl nám při dělání těsta) a dáme péct na cca 20 minut, dokud nebudou okraje koláčků zlatavé (viz. foto).
Zveřejněno 5. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté domácí koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn0m
Moje poznámka
Kynuté domácí koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn0m
Nejnovější recepty
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 1 hodinou
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 10 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 4. 4. 2025 18:16
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Segedín z trouby
Přidáno 4. 4. 2025 11:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 47 minutami
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 1 hodinou
Hluchavková polévka
phonzajkova před 1 hodinou
Uzený guláš
uhor13 před 1 hodinou
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 1 hodinou
Krkovička se staročeským zelím
adelaku před 2 hodinami
Cheesecake
PavelK33 před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
MirkaTioka před 3 hodinami
Tacos s mletým masem
Nelinka2013 před 5 hodinami
Tématické fráze:
domácí kolace,
domácí koláče kynuté recept,
kynuté kolace,
domaci kynute kolace,
domácí koláče recept,
kynute kolacky,
kynuté domácí tvarohové koláče,
recept na domácí koláče,
vázané kynuté koláče,
kynute kolace recept,
domácí koláče recepty,
koláčky recept,
recepty na domácí koláče,
domaci kolače kynute,
kolače domaci,
recept domácí kolace,
domácí tvarohové koláče,
domácí koláče s majonézou kynuté recept,
kynute kolacky recept,
domácí koláče
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
žloutek,
cukr moučkový,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
tvaroh měkký,
vejce,
cukr moučkový,
mandle
Komentáře (2)