Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

S tímto receptem vykouzlíte jednoduchý, ale výborný a vláčný dezert. Křehké kakaové řezy s jemným pudinkovým krémem a zakysanou smetanou chutnají nejlépe hezky odleželé, proto jim dopřejte jednu noc v lednici.

Hodnocení receptu je 4,9 (75×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 25 min + odležení těsta a závěrečné tuhnutí do druhého dne v chladničce

80 min (55 min příprava + 25 min tepelná úprava, + odležení těsta a závěrečné tuhnutí do druhého dne v chladničce)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti asi 30x40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 030 kJ /
6 461 kcal
Bílkoviny112,09 g
Tuky307,16 g
Vláknina30,96 g
Cholesterol 1,39 g
Sodík 1,19 g
Sůl3,48 g
Sacharidy796,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, kakao, kypřicí prášek a moučkový cukr prosejeme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené změklé máslo, vejce a špetku soli. Krok 2: Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, podobné lineckému. Pokud se těsto drolí, zapracujeme do něj 1-2 lžíce mléka. Krok 3: Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň hodinu, ale klidně i déle odležet v lednici. Krok 4: Z mléka dvou pudinkových prášků uvaříme hustý pudink a odstavíme z plotny. Osladíme vanilkovým a krupicovým cukrem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme vychladnout. Krok 5: Do vychladlého pudinku zašleháme zakysanou smetanu. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 7: Těsto rozdělíme napůl. Jednu polovinu rozválíme přímo na pečicím papíře na plát o velikosti plechu a tloušťku asi 3 mm. Přeneseme na plech a propícháme vidličkou. Krok 8: Na takto připravené těsto naneseme připravený krém. Krok 9: Druhou polovinu těsta taktéž vyválíme na plát o velikosti plechu a tloušťku 3 mm. Pomocí válečku přeneseme těsto na krém. Těsto zarovnáme a propícháme vidličkou. Krok 10: Pečeme v předehřáté troubě asi 25-30 minut. Krok 11: Upečený moučník necháme vychladnout, uložíme do lednice a krájíme až na druhý den.

TIP: 20 receptů na sváteční řezy

Zveřejněno 9. 5. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWlR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWlR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Zdenka1: Som poctená tvojou reakciou!

Inspirovala jsem se komentářem od Hosty a protože jsem lenivá a nechtělo se mi s těstem vyvalovat, nastrouhala jsem spodní i horní díl. Hotový moučník jsem pocákala čokoládou. Příprava dezertu není nijak složitá, vypadá luxusně a i tak chutná. Děkuji za recept:-K:-K

Marie Svarcova: :-K dik za koment

:-)<3:yes::yes: dobrá práce :yes::-K

Vypadá úžasně.
Děkuji za inspiraci,určitě vyzkouším.

danela: na druhý alebo tretí deň je najlepší tento múčnik...istú dobu som ho piekla často, budem to musieť napraviť...:-8

Dnes upečeno, přesně podle mé chuti, děkuji za inspiraci, určitě brzy znovu upeču. :-)

KatharinaK: Máš to krásne. Teší ma.

Místo zakysané smetany, kterou jsem neměla, jsem použila tvaroh a povedlo se. Moc dobré těsto i náplň. Jen mám poněkud větší plech, tak mi nevyšlo na překrytí, ale poradila jsem si. Přidávám foto. ????

hosta: :-D:-D:-D

magdalenka: se mi nechtělo psát nový recept, když jsem vycházela z tvého. Na to tu jsou jiní borci;-)

hosta: vlastne je to úplne niečo iné.:-D

trošku jsem obměnila. Těsto z poloviční dávky, namačkané natenko do plechu cca 25x35 cm - kousek těsta do mrazáku. Krém z 300 ml mléka, 1 pudinku, 1 zakysanka 200 ml, 1 tvaroh ve vaničce, 1 žloutek, cca 100 g cukru a sníh z 1 bílku - na to pokrájené meruňky z kompotu a nahrubo postrouhat tuhým zbytkem těsta;-) - no je to větší obměna, ale základ je Magdalenky, obměny podle Helly.... Je fakt moc dobrý, lepší druhý den, když to tenounké těsto zvláční a ztuhne:yes:

Lenika:je mi ľúto, že ťa múčnik neoslovil, u nás je v rodine je obľúbený.

Pro nás takový průměr. Dobrá, ale opakovaně bych ji až tak nemusela.

Tématické fráze:
jednoduchý moučník, dobrý a jednoduchý recept na moučník, moučníky, recepty, moučník s pudinkem, jednoduchý a výborný moučník, jednoduche moučniky, moučník s krémem, moučník, výborný jednoduchý moučník, moucniky s kremem, jednoduchý moučník s pudinkem, recept na moučník, moučníky s pudinkem, jednoduché recepty, jednoduché moučníky recepty, jednoduchý dobrý moučník, recepty na zákusky na plech, recept na moucnik s pudinkem, výborný a jednoduchý moučník

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, vejce, kypřící prášek, kakao, sůl, mléko, mléko, pudinkový prášek, cukr vanilkový, cukr krupice, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu