Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 465 kJ / 2 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,58 g |
| Tuky | 57,21 g |
| Vláknina | 15,68 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 307,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme se solí a rozmarýnem. Uprostřed uděláme důlek, přidáme polovinu vlahého piva, cukr a rozdrobíme droždí a necháme chvíli vzejít.
Krok 2: Přidáme rozpuštěné zchladlé sádlo a zbytek piva. Zaděláme hladké těsto a necháme přikryté utěrkou vykynout.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 2 - 4 díly, podle toho, jak chceme mít rohlíky velké. Každý díl rozválíme do kruhu a nařežeme na osm výsečí. Rolujeme od širší strany.
Krok 4: Ukládáme na plech s pečícím papírem a necháme asi 15 minut kynout. Poté je pomažeme mlékem, posypeme solí, sezamem nebo kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě, cca 15 minut, na 200 st. do zrůžovění.
Zveřejněno 10. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní rohlíky s rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jW7v
Moje poznámka
Pivní rohlíky s rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jW7v
Nejnovější recepty
Kořeněné cukroví
Přidáno před 32 minutami
Vánoční stromečky
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 3 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 5 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 6 hodinami
Roláda Alžírská káva (světlá)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 1 hodinou
Masové koule v kari omáčce
ricci před 2 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 2 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 3 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 16 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 17 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 17 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 18 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 18 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 19 hodinami
Tématické fráze:
pivní rohlíky,
pivní rohlíky recept,
recept na pivní rohlíky ze sádla,
pivní celozrnné rohlíky
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
pivo světlé,
sádlo,
droždí,
rozmarýn,
cukr,
sůl,
mléko,
kmín celý
Komentáře (5)