Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mazanec nejen na Velikonoce

Vláčný mazanec, hojně posypaný mandlemi, plný rozinek, na Velikonoce nesmí chybět v žádné domácnosti. Dle tradic by se měl péct na Bílou sobotu, aby na Velikonoční neděli byl hotový ke snídani.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

veronicaskitchencz

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby kynutí

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Mazanec nejen na Velikonoce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 987 kJ /
2 626 kcal
Bílkoviny65,64 g
Tuky81,34 g
Vláknina24,64 g
Cholesterol 704 mg
Sodík 1,87 g
Sůl4,54 g
Sacharidy395,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou a polohrubou mouku promícháme v míse robotu, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí a nalijeme dvě třetiny mléka. Krok 2: Po trošce, ze stran, pomalu přimícháváme mouku do důlku až uprostřed vznikne těstíčko. To zaprášíme moukou, misku zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 30 minut kynout. Krok 3: Poté do mísy dáme zbytek mléka, cukr krupici i vanilkový cukr, kůru z citrónu, roztopené máslo, rozšlehané vajíčko, sůl a v robotu vypracujeme hladké nelepivé těsto. Krok 4: Vmícháme rozinky a hrst mandlí. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme opět 30 minut kynout. Krok 5: Plech vyložíme papírem na pečení. Vytvarujeme bochánek, přesuneme na plech a ještě hodinu necháme kynout. Krok 6: Poté potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme plátky mandlí a na horní straně nakrojíme do kříže. Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 160 °C stupňů zhruba 40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do mazance a po vytažení musí být suchá.

TIP: Velikonoční mazanec - rady a tipy

Zveřejněno 12. 5. 2017

Poznámka autorky veronicaskitch…

www.veronicaskitchen.cz/mazanec/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mazanec nejen na Velikonoce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwQv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mazanec nejen na Velikonoce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwQv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

veronika_straka veronika_straka moderátorka 5. 3. 2024 11:03
Mazanec vypadá krásně :-8 čerstvý, voňavý, jen s máslem, to bude snídaně <3

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční mazanec recept, recept velikonoční mazanec, velikonoční mazanec, recept na velikonoční mazanec, recept na mazanec z polohrube mouky, mazanec z hladké a polohrubé bez mouky, mazanec, mazanec recept, velikonoční recepty, recept na mazanec z hladké a polohrubé, mazanec robotem, velikonoční mazanec top recepty, recept na mazanec, recept mazanec v robotu, hrnkový mazanec, recept na mazanec z hladké mouky, mazanec z hladké nebo z z polohrubé mouky, mazanec recept robot, mazanec hladká nebo polohrubá mouka, velikonoční mazanec z hladké a z polohrubé mouky

Suroviny:
droždí čerstvé, mouka hladká, mouka polohrubá, máslo, mléko, vejce, cukr vanilkový, cukr krupice, sůl, citron, rozinky, mandle plátkové, vejce

Přidat fotografie receptu