Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nadýchaný piškotový korpus

Nadýchaný piškotový dortový korpus i pro začátečníky nebo méně zkušené. Podle velikosti formy si můžete sami vypočítat potřebné množství surovin. Piškotový korpus je hezky vysoký, což oceníte při prokrajování a promazávání.

Hodnocení receptu je 4,5 (112×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zanda33 zanda33

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Nadýchaný piškotový korpus
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 131 kJ /
509 kcal
Bílkoviny13,28 g
Tuky19,36 g
Vláknina1,20 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 100 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy69,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme do bílé tuhé pěny, poté k nim přisypeme cukr krupici a ušleháme hodně tuhý sníh. Krok 2: Do sněhu přidáme žloutky a zlehka je zašleháme. Poté tenkým pramínkem za stálého šlehání přiléváme olej a opět důkladně prošleháme. Do této pěny pak lehce vařečkou vmícháme mouku. Krok 3: Pokud chceme korpus kakaový, tak odebereme např. dvě lžíce z celkového množství mouky a dáme za ně dvě lžíce kakaa. Krok 4: Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 170 stupňů, podle trouby (cca 45 min).

TIP: Jak na nadýchaný piškot

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 6. 2017

Poznámka autorky zanda33

Tento recept jsem našla na dortomanii.cz a už jiný nedělám. Korpus je naprosto úžasně lehký a chuťově výborný.

Na dort o průměru formy 26 cm, dávám 7-8 vajec, záleží jak máte vejce velká.

Na dort o průměru formy 24 cm, dávám 5-6 vajec.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (112 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (642× přidáno)

Označit jako uvařené (93× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (112 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaný piškotový korpus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ov8p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaný piškotový korpus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ov8p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

satelit 24. 8. 2024 16:49
vladanoska: Prosím, kde jste koupil pomerančový olej? Děkuji.

Ancoovicka 18. 6. 2024 18:10
Výborný recept. Pekla již několikrát a vždy se povedl. Zkusím dát o trošku méně oleje či ho naředit s vodou, jak tu někteří píší.
Jarka53: Prosím, ředíte olej s vlažnou,horkou či studenou vodou?

Martina.Praskova Martina.Praskova 1. 6. 2024 11:04
Napodruhé už se povedl nadherne, poprvé jsem asi málo slehala. Ještě uvidíme až ho rozkrojím :) fotka je s prvním korpusem, který byl sice tužší, ale chuťove moc dobrý, delala jsem ho napul se spenatovym a bylo to výborně 😊
Druhá fotka je korpus c. 2, hezky vyšlehaný💪🏻

vladanoska 15. 4. 2024 10:23
Moc děkuji, upekl jsem korpus na "nepečený dort" namísto piškotů a perfektní, vyzkoušel jsem místo klasického oleje olej pomerančový a to si nedokážete představit, jaká nádherná chuť korpusu byla... dort měl další příjemnou a rozpoznatelnou chuť :-). Vřele doporučuji.... Vladan

Hella Hella moderátorka 24. 2. 2024 11:35
Opravdu vypadá krásně. :-K<3

Vlcice 16. 12. 2023 20:55
Moc děkuji za úžasný recept ♥️. Pekla jsem poprvé dort manželovi k padesátinám a dopadlo to báječně.

verahromadkova@seznam.cz verahromadkova@seznam.cz 1. 12. 2023 13:14
Fantastický recept. Pekla jsem už několikrát a vždycky se povedl. <3

Tereza33 16. 10. 2023 10:48
Dort hezky vyskočil ale strašně suchý a nevím proč...

Valik7 Valik7 29. 7. 2023 10:41
Dělala jsem ho už po pátý a vždy nezklamal, je skvělej a lehkej když dělám dorty!

Eja57 Eja57 22. 7. 2023 10:28
Lena257: 5 vajec, ostatní krát 5

Lena257 22. 7. 2023 10:06
Prosím, kolikrát mám znásobit dávku na dort o průměru 23cm? Děkuji

Lunar_321 Lunar_321 19. 6. 2023 18:46
Sice přidánmí kakaa 2 lžiček a odebráním mouky také 2 lžiček, jak je napsáno v poznámce, způsobilo že těsto ve formě při pečení tolik nevyskočilo, i tak byl recept skvělý a příště radši nebudu přidávat kakao 🤭😂.

Ajaxx1 1. 9. 2022 21:32
Je naprosto dokonalý. Povedl se již 3x a jiný ani nezkusím. Děkuji

dvojitka 19. 8. 2022 10:49
Krásně se s testem pracuje . Forma 27prumer 9 malých vajec pekla jsem 60minut;-)

Petraorl Petraorl 30. 7. 2022 17:56
Super recept. Díky

xcibetka 14. 6. 2022 09:09
Nejlepší korpus. Budu dělat už jen ten, pokud zase někde nezaložím recept.:yes:<3

SilviaD SilviaD 14. 9. 2021 06:02
Toto je výborný korpus. Krásne vláčny a nadýchaný. Pečiem ho už dlho len dávam o polovicu menej oleja. Na druhý deň sa dá krásne poprekrajovať. Vôbec sa nedrobí. Odporúčam aj začiatočníkom.

hanydo 19. 3. 2021 07:27
Tento korpus jsme dělaly se snachou.Po vložení do trouby krásně naskočil, a zůstal tak i po vychladnutí.Žádné vyboulení, spadnutí, propadnutí, jak bývá u některého receptu se nekonalo, a s korpusem se celkově krásně pracuje.Takže jednoznačně chvála !! Použily jsme na čtvercovou formu 25x25 cm osm vajec, k tomu odpovídající množství ostatních surovin, pekl se 35 min. na 170 st.:yes:

zanda33 zanda33 22. 2. 2021 14:14
Jarka53: děkuji za chválu:-) a také za typ naředit olej s vodou, to musím vyzkoušet:-)

Jarka53 10. 2. 2021 07:46
Výborný korpus, :yes: žádný jiný nedělám a to už jsem upekla strašně moc dortů. Jen ten olej dávám napůl z vodou.

Vysvedceni1 19. 5. 2020 14:43
Výborný můj druhy korpus a povedl se. Velké plus:yes: přidávám fotku

luuaa 26. 1. 2019 16:57
Milé dámy nič proti gustu, ale to už nie je piškotový korpus, ale skôr olejový korpus. Do piškotového cesta olej sa nedáva a preto ozajstné piškotové cesto a aj torta chutí inak. Ja takto robím olejový koláč, ale nie cesto na tortu.:no:

Camilla 11. 5. 2019 15:23
luuaa: Myslím, že se mýlíte. Moje babička pekla piškotový korpus na dort vždy tímto způsobem. Jen ten olej nejdříve zašlehala do žloutků. Mouku dávala po lžících tak, že povrch těsta v míse poprášila a stěrkou jen lehce do těsta zavinula. Oleje však dávala o trochu méně než je uvedeno v tomto receptu. Piškotové těsto bez oleje je moc nadýchané a máslové krémy nebo marmelády se do něj vsakují, celý moučník pak nedrží tvar a v lednici vlhne. V některých receptech je proto přidávána i voda a trochu prášku do pečiva.

jureckova.lenka jureckova.lenka 13. 3. 2018 12:11
Je opravdu báječný. Já jsem ještě přidala trochu pomerančové kůry ;-)

pyszkotka 10. 1. 2018 17:05
Luxusní, vřele doporučuji!!!!! :yes:

Jindra s. 8. 1. 2018 16:24
Dělám přesně tento recept už dlouho a vždy se korpus povede.Je vláčný a i bez prášku do pečiva, dost vysoký,pouze místo
hladké mouky dám polohrubou a do bílků špetku soli.<3:yes:

Lucie 16. 11. 2017 16:30
Tak dlouho jsem hledala,až jsem našla jednoduše dokonalý dortový korpus.Je prostě skvělý,lehoučký,nadýchaný... Zatím nejlepší,co jsem kdy měla možnost ochutnat. Navíc když se doplní lehkým šlehačkovo-jogurtovým krémem,nahoru ovoce a polít želatinou,jen se po něm zapráší.Prostě a jednoduše dokonalý dort. :-8 :yes:

Žanda 20. 11. 2017 12:50
Lucie: Ano máte pravdu, je nejlepší, dělám ho stále, plním ho čokoládovým krémem tady z toprecept - karamelové salko, 2 másla a 1 kvalitní hořká čokoláda (s jedním máslem je to na mě moc sladké) a na krém dávám nakrájený banán nebo kompotované jahody a je to úžasná kombinace pod potahovku:-) výborný je také recept na dort s názvem čokoládový dort na valentýna, ten také dělám často:-) z něj je tato pomazánka.

Ivace64 Ivace64 18. 6. 2017 17:14
Moc se mi líbí, brzo vyzkouším, dělám většinou korpus podobně jako korpus na piškotovou roládu - bez prášku do pečiva, jen šlehám bílky, cukr a pak dám mouku,ale zkusím:-K:-K:yes::yes::yes:

Dajda Dajda 14. 6. 2017 18:59
Taky už dělám celá léta piškotové těsto stejně. Nejprve sníh z bílků, pak cukr a nakonec mouku. Jen mouku dávám hrubou a místo oleje horkou vodu. Poměr zhruba stejný - 50 g cukru a 40 g mouky na 1 vejce. Musím to někdy zkusit s hladkou moukou a olejem, jsem zvědavá, jak se výsledek bude lišit. ;-)

Dajda Dajda 15. 6. 2017 13:33
hosta: Olejové těsto znám také, ale s polohrubou moukou a rovněž s vlažnou vodou. Tak ještě musím zkusit tento recept. :-)

Zobrazit starší odpověď

srettka 14. 6. 2017 18:30
Tomu říkám obrácený piškot. Dělám ho také tak, podle moji babičky. Jen cukru dávám 30g na vejce. Už jiný nepeču:-):yes:

zanda33 zanda33 14. 6. 2017 16:46
Nevím kdo ho dává, ale pár receptů kde je prášek do pečiva už jsem viděla:-)

zizala zizala moderátorka 14. 6. 2017 16:44
Ani nevím, že někdo do dortového korpusu dává prášek do pečiva. Je to přece obyčejný piškot, tam stačí pořádně vyšlehat bílky na sníh.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nadýchaný korpus na dort, nadýchaný dortový korpus, výborný nadýchaný piškotový řez, nadýchaný piškot, jednoduchý piškotový korpus na dort o průměru 24cm, lehky piskotovy korpus, recept na nadýchaný lehký piškot, piskotovy korpus, piškotový korpus s ovocem, nadýchaný piskotovy korpus na dort, vláčný olejový recept na piškotový korpus, nadýchané dortové korpusy recepty, nadýchaný čokoládový korpus na dort, obyčejný piškot, kakaový korpus lehký, piškotový kakaový korpus na dort, nadýchaný kakaový korpus, dort bez prašku do pečiva, piškotový korpus recept, nadychany čokoládový korpus

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu