Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tatarská omáčka se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Tatarská omáčka se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 071 kJ /
2 407 kcal
Bílkoviny8,98 g
Tuky259,16 g
Vláknina0,20 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 200 mg
Sůl0,61 g
Sacharidy9,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší nádoby vyklepneme vejce, vložíme ponorný mixér, nalijeme asi 1,5 dl oleje, začneme mixovat a velice pomalu táhneme mixér nahoru.
Téměř okamžitě máme hotovou hustou majolku. Krok 2: Do nádoby přidáme všechny zbylé suroviny (kromě cibule), zeleninu nakrájenou na menší kousky a znovu mixujeme - majolka lehce zřídne. Proto za stálého mixování přidáváme zbytek oleje, až do opětovného zhoustnutí.
Zcela nakonec do tatarky vhodíme cibuli a už jen krátce rozmixujeme - dlouhým mixováním by zhořkla. Krok 3: Uchováváme dobře uzavřené v lednici.

Zveřejněno 30. 6. 2017

Poznámka autorky cathleen

Vejce i olej by měly mít přibližně stejnou teplotu.

Majolku® i tatarku mě kdysi učila mamka, která do tatarky dávala kyselou okurku - já také. Jen kdysi jsem přihodila místo okurky lžíci domácí čalamády a hotová tatarka chutnala trochu jinak...myslím, že se podobná i prodává.

Od té doby občas tatarku se zeleninou děláme, nebojíme se přidat ani naloženou feferonku - tatarská omáčka je pak lehce, příjemně pálivá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarská omáčka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DOwB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarská omáčka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DOwB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Švarcová 8. 7. 2017 10:29
:yes::yes::yes: majonézu dělám stejným způsobem a do tatarky dávám jemně nastrouhanou kyselou okurku, nasekanou šalotku,, špetku soli, cukru a chilli podle chuti. Příště zkusím Váš recept - díky :-K<3

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
těstoviny s tatarskou omackou, houbová omáčka místo tatarky, tatarska omacka s chilli, omačka na těstoviny z Majolky®, domaci tatarska omáčka z porkem, domaci paliva tatarska omáčka, priprava tatarske omacky, tatarské omáčky s feferony, domácí tatarská omáčka kořenova zelenina, tatarská omáčka, Majolka® s kyselou okurkou, tatarská pálivá kuchyně, zelenina s tatarkou recept, tatarská omáčka zbytky, tatarska omacka s porkem, hříbková omáčka lžíce hořčice, tatarská omáčka bez oleje, rajcatova calamady

Suroviny:
vejce, olej, sůl, hořčice plnotučná, cukr, ocet, omáčka worcesterová, zelenina nakládaná, cibule

Přidat fotografie receptu