Lilek s nivou a šunkou

Name: Lilek s nivou a šunkou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 lilek; 50 g nivy; 50 g prosciutta (nebo hovězí šunky); 2 lžíce jogurtu; 1 špetka soli; 2 lžíce oleje

Lilek s nivou a šunkou je rychlá a chutná pochoutka, která kombinuje lahodné chutě lilku, slané šunky a výrazné nivy. Tato jednoduchá kombinace, vytváří výjimečný pokrm, který překvapí svou bohatou chutí a lehkostí. Skvěle se hodí jako předkrm, oběd nebo večeře.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Patricie

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 lilek

50 g 50 g nivy

50 g 50 g prosciutta (nebo hovězí šunky)

2 lžíce 2 lžíce jogurtu

1 špetka 1 špetka soli

2 lžíce 2 lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 285 kJ / 546 kcal
Bílkoviny	32,81 g
Tuky	44,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	95 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,03 g
Sacharidy	3,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek podélně překrojíme. Každou půlku nakrojíme asi na čtyřech místech osolíme a necháme vypotit 25-30 minut. Krok 2: Otřeme papírovou utěrkou a každý zářez potřeme nivou, kterou jsme si vidličkou rozetřeli s jogurtem. Do každého zářezu vložíme plátek šunky. Krok 3: Lilek spíchneme párátky a vložíme do zapékací misky se 1-2 lžícemi oleje. Troubu rozehřejeme na 200 °C a pečeme asi 30-40 minut.

Lilek podélně překrojíme. Každou půlku nakrojíme asi na čtyřech místech osolíme a necháme vypotit 25-30 minut.
Otřeme papírovou utěrkou a každý zářez potřeme nivou, kterou jsme si vidličkou rozetřeli s jogurtem. Do každého zářezu vložíme plátek šunky.
Lilek spíchneme párátky a vložíme do zapékací misky se 1-2 lžícemi oleje. Troubu rozehřejeme na 200 °C a pečeme asi 30-40 minut.

TIP: Baklažán neboli lilek - oblíbené recepty

Zveřejněno 21. 6. 2009

Poznámka autorky Patricie

Hovězí šunka - mají v Bille - je velice pikantní, tak jsem nepřidávala žádné jiné koření. Zbytek rozetřené nivy jsem pomázla na plochu. Jelikož jsem dělala lilek poprvé v životě, jistila jsem to ještě pečenými kuřecími špalíčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilek s nivou a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BgMo

Zapečený plněný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

drahulin 50 min

Smažený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Lilek v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 20 min

Zapečené těstoviny se šunkou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete 55 min

Kuřecí placičky s nivou a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Jáhly s Nivou v lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy

Zobrazit více

Španělské ptáčky z mletého masa Videorecept

Španělské ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Patricie 60 min

Marcipánové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Patricie 20 min

Košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie 65 min

Medové nedělní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie

Jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Patricie 65 min

Lasagne se sójovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Patricie

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Lilek
Recepty do 100 korun
Pečení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Bezlepkové recepty
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Lilek s nivou a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BgMo

Náhodný recept

Kapary zahradní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 24 minutami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční stromečky

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 6 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Jitta Mat 28. 4. 2015 19:55

Právě si na této úžasnosti pochutnávam a moc doporučuji. Já teda nemusím Nivu, kterou jsem nahradila Hermelínem, ale to zase není nijak tragická obměna. 5 minut před vytažením z trouby jsem lehce posypala medvědím česnekem. Letí bodík

zizala moderátorka 22. 4. 2013 06:42

Tenhle recept jsem přehlídla, ale už mám uloženo, lilek máme rádi, tohle je lákavá kombinace

Patricie 21. 4. 2013 22:44

Eliza:Dík Eli. Dala jsem tvoji fotku jako hlavní,jestli tě to nevadí.
Ta moje byla tmavá a nepovedená.Tvoje je krásná jako vždy.

jajiti 20. 4. 2013 11:32

zkouším dnes na oběd, a už se těším, pak napíšu, jak chutnalo

Eliza 23. 3. 2013 13:44

Je to výborné

. Bod jsem dala skoro před čtyřmi lety, tak nyní aspoň obrázky...

Patricie 20. 4. 2012 21:23

mardosa:Může být pršuto, nebo nějaká pikantnější sušená.
Nezlob se že odpovídám tak pozdě, chodím na PC až večer.

mardosa 20. 4. 2012 16:41

A muže být i vepřová šunka?Hovězí nemám.

Míša 24. 11. 2011 12:41

po tomhle se můžu utlouct a navíc je to tak jednoduché

Eliza 23. 6. 2009 09:26

To je tak parádní lilková improvizace, že nelze neposlat bodíčka...

Ukládám a děkuju za super recept!

dzungila 21. 6. 2009 20:22

Vypadá to skvěle a na lilek už mám taky chuť.

Vyzkouším! + bodík!

pipre 21. 6. 2009 20:18

Pokaždé si říkám, že si z lilku musím něco udělat, když to tu vidím a vždycky zapomenu

. Všechna jídla z něho tu vypadají lákavě stejně jako toto.

JanaDorazinova 21. 6. 2009 20:15

no jo, nádhera!!

Iljusa 21. 6. 2009 18:46

vše s lilkem miluji

, po té h. šunce se mrknu, také neznám

Patricie 21. 6. 2009 18:01

Špagetko díky, já tam také moc nechodím, ale nikde neměli parmskou šunku, tak jsem tam dala tuhle a byla moc dobrá, pikantní. Určitě by tam šla i anglická slanina, ale potom by bylo dobré přidat např. česnek, nebo nějaké koření.