Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem

Pod názvem bramborová sláma, se skrývají snad všemi oblíbené hranolky, která však nejsou smažené, nýbrž pečené. Využít je můžete jako přílohu, nebo jako samostatný pokrm, třeba když si chcete užít filmový večer.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 785 kJ /
905 kcal
Bílkoviny10,22 g
Tuky73,86 g
Vláknina7,74 g
Cholesterol 93 mg
Sodík 318 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy46,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 3 mm plátky a ty pak na delší nudličky. Namočíme je do studené vody. Krok 2: Po 15 minutách vodu vyměníme, přidáme lžičku octa a necháme nejméně hodinu máčet. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Olej smícháme s česnekem. Brambory scedíme a důkladně osušíme. Krok 4: Brambory poklademe na plech a dobře promícháme s olejem. Pečeme asi 15-20 minut na 200 °C. Jsou docela rychle hotové, ale musí se občas promíchat. Krok 5: Na dip smícháme smetanu s česnekem a jemně nasekanými bylinkami. Dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme s připraveným dipem.

TIP: Dip - speciální omáčky

Zveřejněno 20. 7. 2017

Poznámka autorky mika59

Všimla jsem si, že jsou recepty jen na slámu smaženou, tak jsem vyzkoušela obojí a ty pečené mi přišly jako lepší. Na hlavní fotce jsou smažené a na talířku pečené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxLM

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxLM

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Urcite vyskusam ukladam na vyskusanie,a ten dip sa mi mooc paci,po dovolenke je naplane :yes::yes::yes::yes::yes:

:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

:-K:yes::yes::yes:

<3Krasne a lakave to vypada a urcite je to i tak dobre:-K:yes:

Tématické fráze:
slámové brambory, recept na bramborovou slámu, čipsy s česnekovým dipem, pečené brambory s česnekovým dipem, slámové hranolky, bramborové spirálky, bramorová sláma, pečená bramborová sláma, recept sláma, bramborové slamove placičky, co s cesnekovim dipem, slamove placičky recept, dip k bramboráku, brsmborova slamova hnozda, jidlo s cesnekovym dipem, nramborova sláma, bamboriva slamar, bramborová sláma¨recept, pečená bramborová sláma na oleji, brambory slámové

Suroviny:
brambory, olej, česnek sušený, sůl, smetana zakysaná, majonéza, česnek, pažitka, libeček, petrželka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu