Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

2x piškotová roláda

Rolády patří mezi jednoduché a přesto elegantní dezerty, které mají dlouholetou tradici. Variant existuje samozřejmě obrovské množství, ale klasika je klasika. Máme pro vás recept na světlou i tmavou roládu, jistě potěšíte každý mlsný jazýček.

Hodnocení receptu je 4,6 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chlazení pařížské smetany

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chlazení pařížské smetany)

2x piškotová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 474 kJ /
5 849 kcal
Bílkoviny109,18 g
Tuky447,52 g
Vláknina16,14 g
Cholesterol 2,36 g
Sodík 1,23 g
Sůl2,27 g
Sacharidy338,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem připravíme základ pro krém do tmavé rolády. Smetanu přivedeme k varu, stáhneme z plotny a necháme rozpustit nalámanou čokoládu. Zchladlou smetanu přesuneme do lednice. Druhý den vyšleháme. Krok 2: Předehřejeme troubu na 190 °C. Krok 3: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej. Přisypeme mouku s kokosem nebo s kakaem a zlehka vmícháme. Krok 4: Rozlijeme na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetřeme. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 10 minut, dokud nezačne těsto zlátnout. Krok 6: Těsto přesuneme z plechu na čistou utěrku necháme 2 minuty odpočinout. Odstraníme pečicí papír a stočíme do rolády. Necháme úplně vychladnout. Krok 7: Na krémy do obou rolád vyšleháme mascarpone se smetanou. Rozdělíme na dvě poloviny. Krok 8: Do poloviny krému přidáme ztužovač smetany a podle chuti dosladíme. Krok 9: Pro tmavý krém vyšleháme zbylý smetanový základ s čokoládou a podle chuti dosladíme. Krok 10: Rolády rozbalíme a potřeme krémem. Posypeme ovocem nebo ořechy a stočíme. Dozdobíme podle fantazie (zbylým krémem, ovocem). Krok 11: Před podáváním necháme vychladit.

TIP: Jak na piškotovou roládu - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento recept, včetně tipů k přípravě a další mé recepty a najdete na: http://www.vareniste.cz/2x-piskotova-rolada/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (448× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

2x piškotová roláda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpDj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

2x piškotová roláda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpDj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 17. 2. 2025 17:21

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podle receptu se mi kakaová roláda povedla skvěle :) plnila jsem vyšlehanou šlehačkou se ztužovačem a jahodami 🍓🍰

2x piškotová roláda

2x piškotová roláda

Petulina95 Petulina95 přidala novou fotografii! 21. 8. 2022 06:58

2x piškotová roláda

Petulina95 Petulina95 21. 8. 2022 06:57
Moc dobrá roláda <3<3 dělala jsem jen světlou k rodičům na návštěvu a všem moc chutnalo, akorát mi na boku praskla a trochu se rozjela ale to proto že jsem těsto moc vypekla.. Všem doporučuji, mňamka <3<3 dovolila jsem si přidat foto i když ji nemám tak hezky tvarovanou.. Děkuji určitě upeču znovu.. :-):-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 1. 5. 2022 06:00
:-)<3:yes::yes: krásné rolády :-K (vyšlehaná vejce s cukrem do husté bílé hmoty znamená, že zůstává viditelná stopa (čára) po metličce, pak se vždy povede)

Vareniste.cz Vareniste.cz 28. 2. 2022 14:41
vega15: Málo vyšlehaná vaječná hmota

vega15 26. 2. 2022 12:52
Někde se stala chyba, gumové přeslazené těsto, při stáčení popraskalo, ani jsem nezkoušela zachránit krémem, hned to letělo do koše. Druhý den podle jiného receptu a vše ok... :no:

Stueyina Stueyina 18. 1. 2022 08:40
Super jednoduchý recept , jen mám samé velké plechy a tak tě korpus dost tenký , tak jsem ke světlé variantě udělala i kakaovou a nějak zamotala , nazdobila a teď si ji dávám k snídani a je moc dobrá ????

Stueyina Stueyina přidala novou fotografii! 18. 1. 2022 07:40

2x piškotová roláda

Lilly84 27. 1. 2021 19:34
Mockrát děkuji :-K

Vareniste.cz:

Vareniste.cz Vareniste.cz 21. 1. 2021 14:45
Lilly84: Děkuji moc! :-8 Těsto je na plát cca 25×28 cm.

Lilly84 21. 1. 2021 05:24
Super recepty,můžu se jen zeptat jak cca velký plech mám použít ;-) děkuji

janatka janatka 29. 5. 2020 16:23
Super krém, vršek namazán a posypán kokosem.;-)

RubyRom RubyRom 6. 2. 2018 19:21
Krása :yes::yes:

Vareniste.cz Vareniste.cz 9. 8. 2017 05:11
Děkuji :)
:-K

bystrouska 6. 8. 2017 09:37
Rolády jsou překrásné:yes:, hned bych si dala od každé kousek, nebo dva:-? :-D.

Bibinka Bibinka 5. 8. 2017 12:50
Martinko, máš je krásné a tak 1.bodík

Vareniste.cz Vareniste.cz přidala novou fotografii! 5. 8. 2017 10:34

2x piškotová roláda

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piškotová roladá, piškotová roláda s mascarpone, píškotová roláda s ovocem, piškotová roláda recept, dortova rolada, tmavá rolada, 2x piskotova rolada, rolada piskotova, piškotová roláda bez vajec, piškotová roláda tmavá, tmavá piškotová roláda, piskotova rolada ze 3 vajec, piškotová roláda z hladké mouky, recept na piškotovou roládu, piškotová roláda s maskarpone, rolada ze 2 vajec, piskotova tmava rolada, 2 rolády, 2x roláda, 2x roláda s mascarpone

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, mouka hladká, kokos strouhaný, mascarpone, smetana ke šlehání, ztužovač, cukr moučkový, ovoce, kokos, vejce, cukr krupice, olej, mouka hladká, kakao, smetana, cukr moučkový, kakao, čokoláda tmavá, mascarpone

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu