Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

magdalenka

Snadný

Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

2 2 salátové okurky

2 hrsti 2 hrsti šruchy zelné

2 2 rajčata

sůl podle chuti

pepř podle chuti

ocet podle chuti - cca 1 KL KL

práškový cukr - podle chuti - cca 1 KL KL

4 PL 4 PL zakysané smetany

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	801 kJ / 191 kcal
Bílkoviny	4,93 g
Tuky	11,31 g
Vláknina	4,37 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	52 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	16,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, alebo konce starších. Preberieme od nečistôt, namočíme do studenej vody, viackrát premyjeme. Pokrájame na menšie kúsky. Krok 2: Uhorky ošúpeme, nakrájame alebo nastrúhame ako sme zvyklí, nakrájame paradajky. Krok 3: Zmiešame uhorky, šruchu, paradajky, osolíme, okoreníme, pridáme cukor a ocot podľa chuti. Krok 4: Do kyslej smotany vmiešame pretlačený cesnak. Šalát prelejeme ochutenou smotanou, zamiešame, necháme odstáť v chladničke.

V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, alebo konce starších. Preberieme od nečistôt, namočíme do studenej vody, viackrát premyjeme. Pokrájame na menšie kúsky.
Uhorky ošúpeme, nakrájame alebo nastrúhame ako sme zvyklí, nakrájame paradajky.
Zmiešame uhorky, šruchu, paradajky, osolíme, okoreníme, pridáme cukor a ocot podľa chuti.
Do kyslej smotany vmiešame pretlačený cesnak. Šalát prelejeme ochutenou smotanou, zamiešame, necháme odstáť v chladničke.

TIP: Jak udělat okurkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2017

Poznámka autora magdalenka

Šrucha je zásobárňou vitamínov a minerálnych látok. Obsahuje vitamín C, E, B1, B2 B3, provitamín A, fosfor, vápnik, zinok, horčík, železo i koenzym Q10 a omega-3-mastné kyseliny.

Rastie ako burina na suchých miestach.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NrR8

Zelný salát se šruchou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Fazolový salát se šruchou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Fazolkový salát s rajčaty a šruchou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Omeleta se šruchou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

magdalenka 10 min

Mrkev se šruchou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Bramborový salát se šruchou a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka 35 min

Zobrazit více

Polévka z medvědího česneku Videorecept

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Vaječná pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 20 min

Boží milosti - další IV

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 30 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 180 min

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Okurky
Bylinky
Rajčata
Oběd
Zdravé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den

Moje poznámka

Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NrR8

Náhodný recept

Brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Olinka5555 225 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Omeleta v housce

Přidáno před 51 minutami

Rychlá mexická pánev s vegan mletým

Přidáno před 12 hodinami

Ovocné želé kopečky

Přidáno před 12 hodinami

Hrušky zapečené s medem a ořechy

Přidáno před 13 hodinami

Koláčky s krouceným okrajem

Přidáno před 13 hodinami

Koláčky z listového těsta s malinami a borůvkami

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

jemmy 15. 8. 2017 16:06

Tak to u nas zase vytrhaval sruchu mamce,dedecek a vzdycky ji rikal at uz ten plevel neji

jemmy 16. 8. 2017 16:24

magdalenka: Tak to doufam,ze vam tam neco zbylo.Myslim,ze hodne lidi tuto blahodarnou roslinku nezna.Moje maminka mela velke problemy se stitnou zlazou a doktorka ji poradila,aby pojidala sruchu a tak jsme se ji naucili jist i my.Davala ji i do spenatu.