Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové koule s překvapením

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 450 kJ /
1 303 kcal
Bílkoviny94,55 g
Tuky49,80 g
Vláknina10,49 g
Cholesterol 648 mg
Sodík 1,52 g
Sůl3,62 g
Sacharidy116,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvaroh naředíme mlékem na námi požadovanou hustotu. Přidáme zbývající suroviny, dobře promícháme a dáme vychladit. Krok 2: Z cukety vymačkáme přebytečnou vodu. V míse cuketu osolíme, opepříme, přidáme sýr, vejce, škrob a vypracujeme těstíčko. Hustota by měla být jako na bramborové knedlíky. Krok 3: Lžící klademe do dlaně hromádky těsta, do kterých vtiskneme kuličky sýru a poté vytvarujeme koule.
Vkládáme je do vyšší vrstvy rozehřátého oleje a pozvolna smažíme do zlatavé barvy. Krok 4: Podáváme s vychlazeným dipem.

Zveřejněno 15. 8. 2017

Poznámka autorky Anna Kocikova

Množství mozzarelly závisí na množství těsta v dlani.

Na náplň je vhodná i niva nebo tvarůžky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové koule s překvapením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1oDq

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové koule s překvapením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1oDq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (20)

Recept vypadá skvěle a má i dobré ohlasy. Mám za sebou dva pokusy a bohužel neúspěšné. Pokaždé jsem měl těsto moc řídké. Vodu z cukety jsem slil a po posolení cukety ji nechal další vodu pustit a tu také slil a vymačkal. Sháním pro kamarádku vegetariánské recepty co jí můžu vařit na společných akcích a tento bych rád vyzkoušel.

hosta: Děkuji za zastoupení:-K

Riwox: Omlouvám se za pozdní reakci,byla jsem delší dobu mimo internet:-8Hosta mě zastoupila a odpověděla za mě:yes:Pokud má těsto vypadat tak,jako na druhé fotce,musí se postupně přidat o něco více škrobu,nebo jak píše Hosta strouhanky.Já jsem použila jen ten škrob:-)

Zobrazit 2 starší odpovědi

Marie Švarcová 24. 8. 2017 12:06
:yes::yes::yes: zaslouženě za krásné provedení a bezva recept :-K

Marie Švarcová : Velice děkuji;-):-K

<3<3<3:-K:yes::yes::yes:
Iba som si to trochu upravila a namiesto mozarely som dala postrúhané "olomoučáky" .

cecilka: Cecilko jsem ráda,že Ti chutnalo,díky;-):-KS tvarůžky jsem to dělala manželovi k svátku,ale nestrouhala jsem je.Jen jsem nakrájela větší kousky:-)No a aby to nebylo pořád stejné,tak na můj svátek byly plněné nivou. S mozzarellou to nebylo až zase takové pikantní,ale bylo to převážně pro omladinu která si pošmákla:-*:-D

Aničko to je paráda a hned ukládám a za týden máme posvícení, tak bude překvápko.:-K:-K

Jsem ráda,že se Vám můj experiment líbí;-)Všem děkuji:-K

klukodvody: Josífku,doporučuji na tuto příležitost naplnit nivou.Je to pikantnější:yes::-)

Drahuška vždy najde nějaký nápad - např. dnes, cuketa doma, tak zítra bude zkouška . Děkuji za moudro receptové :-D<3

milujeme cukety skvělý recept :yes::yes::yes:

Jako vždy od Aničky: nápaditý recept a krásný foodstyling včetně fotky :yes::-K

Skvělý recept Drahuško :yes: Je neuvěřitelné, kolik dobrot z cuket už tady je, že by to stálo za vydání samostatné kuchařky;-)

Dobrý nápad;-):-):yes:

Anička, vždy vieš prekvapiť...obdivujem, ako sa vieš pohrať s cuketou. Je to krásne a netradičné.

To by mi chutnalo :yes:

Další super recept...:yes::-K

Ale tohle si, Drahuško, vymyslela moc pěkně ;-):-)

<3Vypadaji velmi lakave,moc pekna fotka:-K:yes:

jemmy: Děkuji:-8:-KUž nám doma z těch cuket pomalu"hrabe":-DNevím,co ještě vymyslet;-)

Tématické fráze:
cuketove koule, cuketové koule s mozzarelou, cuketové kuličky s mozzarelou, koule z cukety, koule z cuket, smažené cuketové koule, smažené kuličky z cukety, smazene cuketové koule s mozzarelou, smažené cuketové kuličky, cuketové kuličky s mozarelou, cuketová koule, cuketové sýrové koule, cuketové koule s mocarelou, cukynove koule, recept cuketove koule, recept na smažené cuketové koule, koule s překvapením, dědečkův třešinek, recept na cuketové kuličky, cuketové smažené kuličky

Suroviny:
cuketa strouhaná, sýr eidam uzený, vejce, moučka škrobová, sýr mozzarella, pepř mletý, sůl, tuk na smažení, tvaroh, paprika sušená sladká, cibule, pažitka, mléko, sůl

Přidat fotografie receptu