Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kančí špízy se šípkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kikiska1

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Odblaníme, naklepeme a naporcujeme maso na kostky a naložíme aspoň na 2 hodiny do marinády z uvedených surovin, nejlépe přes noc. Krok 2: Maso vyjmeme z marinády a osolíme. Dále nakrájíme cibuli, papriku a slaninu. Na střídačku napichujeme na špejle. Krok 3: Špízy opečeme zprudka na pánvi, aby se maso zatáhlo a přendáme do pekáčku. Podlijeme vodou a maso potřeme zbytkem marinády. Krok 4: Pečeme na 180-200°C, občas přeléváme výpekem a otáčíme. Pečeme, dokud není maso měkké. Krok 5: Po upečení vyndáme špízy a výpek přelijeme do hrnce nebo necháme v pekáči a přidáme šípkovou marmeládu. Vaříme na sporáku, dokud omáčka nezhoustne. Pokud máme omáčku moc hustou, přidáme vodu (víno). Dochutíme.
Podáváme s vařeným nebo opečeným bramborem.

Zveřejněno 23. 8. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kančí špízy se šípkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EgpW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kančí špízy se šípkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EgpW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Já mám přítele myslivce, takže nemáme nouzi :-)

:-D:-D Tak diviakov máme v Košiciach vysoký nadbytok., Mestské lesy sú ich plné. Chodia nám aj po sídliskách, po cestách i chodníkoch. Mám ich okolo záhrady. Len strieľať sa nesmie. Tak čo s tým? Zbýva poľovník alebo obchod. :-D Recept si uložím. Čo keď by sa našiel poľovník...:-D

tejaja: U nás se smí, ba i musí, myslivci za odstřel dostávají i odměny. Mohlo by malinko zlevnit kančí maso, dala bych si :-)

Tématické fráze:
marináda na kančí maso, kančí špízy, špízy z divočáka, špíz z divočáka, kanci špíz, špíz z z divočáka, kančí plec recepty, špízy s pepřovou omáčkou, šípková omáčka s bramborov, šípková omáčka s s bramborem, maso s šípkovou s omáčkou a opečeným bramborem, kanci s pepřová omáčka, plecké z divočáka špíz, kančí se šípkovou omáčkou, recepty na kančí maso, kančí maso recepty, kančí se šípkovou marináda, recepty kančí špízy, kanci ba cervenem vine, špízy z kančí plece

Suroviny:
plec vepřová, cibule, paprika čerstvá červená, slanina, sůl, pepř, koření, džem šípkový, olej, víno červené, jalovec, pepř, bobkový list,

Přidat fotografie receptu