Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placky s kuřecími játry a vlašskými ořechy

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

halumi

Středně náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 424 kJ /
1 774 kcal
Bílkoviny132,93 g
Tuky22,40 g
Vláknina20,60 g
Cholesterol 1,60 g
Sodík 366 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy249,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi usmažíme cibulku, přidáme na proužky nakrájená kuřecí prsa a prudce orestujeme.
Přidáme játra, ještě chvíli restujeme a přidáme nakrájenou papriku a rajčata. Ochutíme chilli omáčkou, pepřem a trochu sójovou omáčkou. Přidáme hrst nasekaných vlašských ořechů. Dusíme do měkka, až je směs hustá. Krok 2: Studené brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme mouku , osolíme a vypracujeme husté těsto. Rozdělíme na osm dílů a vyválíme tenké placky. Na suché pánvi pečeme z obou stran. Po upečení placky pomažeme sádlem a udržujeme teplé. Krok 3: Osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme jarní cibulku.
Směs plníme do placek, srolujeme, posypeme slaninou a podáváme se syrovým kyselým zelím.

Zveřejněno 27. 8. 2017

Poznámka autora halumi

Placky jsem místo na pánvi pekl na terase na teflonovém elektrickém grilu. Vešly se dvě najednou a na jedné straně byly zajímavě proužkované od grilu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky s kuřecími játry a vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ly9M

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky s kuřecími játry a vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ly9M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramborové placky s jatrou, bramborový placek s játrou, bramborove placky s jatry, bramborové placky s jablkama, bramborové placky s kuřecí játrou, bramborak s kurecimi jatry, placky z vlašských ořechů, jatra a bramborovy placek, bramborové placky s jatra, kureci jatra na bramborovy placek, recept bramboraky s kurecimi jatry, bramborový placek s kuřecí játrou, bramborovy placek s játra na cibulce, bramborovy placek s jatrou a zelim, bramborak s kuřeci jatrou, placky s jatry, vlašské ořechy recepty na slano, placka z vlašských ořechů, bramboráky s kuřecími játry, jatra bramborovy placek

Suroviny:
brambory, mouka, sůl, prsa kuřecí, játra kuřecí, paprika čerstvá červená, rajče, omáčka chilli sladká, cibule, sádlo, sůl, pepř, ořechy vlašské, cibulka jarní, slanina

Přidat fotografie receptu