Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččina olejová bábovka

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 559 kJ /
5 392 kcal
Bílkoviny118,72 g
Tuky286,74 g
Vláknina33,50 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 418 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy567,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce ušleháme s oběma cukry do pěny a při pomalejších obrátkách vmícháme střídavě mouku s práškem do pečiva, citronovou kůrou a mléko s olejem. Krok 2: Asi třetinu těsta v menší misce obarvíme kakaem - bude třeba přidat pár lžic mléka, aby tmavé těsto nebylo příliš husté. Krok 3: Větší část světlého těsta vlijeme do formy, na něj vlijeme tmavé těsto a zakryjeme těstem světlým. Krok 4: Upečeme v troubě při 160-165°C/cca 45-50 minut - vyzkoušíme špejlí, zda je upečeno.

Zveřejněno 27. 9. 2017

Poznámka autorky cathleen

Těsto je určeno pro veliké bábovkové formy. Babička do tmavého těsta někdy dávala i trochu strouhané čokolády. Bábovka je nadýchaná a velice voňavá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina olejová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxzL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina olejová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxzL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Jo, tak zebra se mi vždycky povedla, tak uvidíme při příští bábovce. Ale tak náááádhernou formu jako Ty nemám...někde jsem je viděla v nabídce, ale cena mě odradila...:-)

Olga Urvalkova: ano, cena je dost vysoká. Ale už jsem tuhle bábovku viděla i v nternetových obchodech, s o třetinu nižší cenou, než u výrobce a pak také - je kovová, při dobrém zacházení ji zdědí minimálně naše děti :-8

Děkuju, nojo, tuto teorii uplatňuju léta, ale takhle krásné proužky se mi nepovedly nikdy...kdo umí...:yes::-)

Olga Urvalkova: díky<3:-K Je to vlastně jako tvarohová zebra - stejný postup nalévání těsta :-)

Oprava: Pruhy samozřejmě, ne pruky:-D

Jak děláš tak krásné pruky? A ta forma je taky boží...paráda:-K:-)

Olga Urvalkova: děkuji :-K
Pruhy? Tak, jako klasické mramorování, jen po troškách, ne najednou. Pokaždé naliju po celém obvodu bábovky trochu těsta světlého, pak na něj kruh těsta tmavého, na něj opět světlé - a vždy se snažím tekoucím pramínkem "jet" středem předešlého pruhu. Několikrát to prostřídám, až vznkne tohle mramorování:-8

Tématické fráze:
olejová bábovka jako od babičky, olejová bábovka, bábovka jako od babičky, nadýchaná olejová bábovka, babiccina bábovka, olejova babovka recept, olejová bábovka od babicky, olejová nadýchana bábovka, vetsi olejova bábovka recept, olejová babovka jak od babičky, babička olejova, babička z oleje, olejová bábovka od od babičky, olejová babičky, dvoubarevná bábovka zebra, olejová bábovka podle babičky, babovka, babiččiny recepty, babicina olejová bábovka, olejová bábovka nadýchaná

Suroviny:
mouka polohrubá, prášek do pečiva, vejce, cukr písek, cukr vanilkový, kůra citronová, olej, mléko, kakao, sádlo, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu