Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný koláč z hřibů, cukety a sýra

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 978 kJ /
1 907 kcal
Bílkoviny97,21 g
Tuky93,92 g
Vláknina63,45 g
Cholesterol 638 mg
Sodík 2,63 g
Sůl6,02 g
Sacharidy142,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme na hrubých slzičkách, mírně osolíme a necháme 20 minut vypotit. Krok 2: Mezitím na oleji restujeme na drobnější kusy nakrájené klouzky. Podlijeme cca 3 lžícemi vody a slabým varem dusíme 15 minut. Poté zbylou tekutinu prudkým varem vyvaříme. Krok 3: Sýr nastrouháme na hrubých slzičkách, cibulky nakrájíme nadrobno.
Do velké mísy dáme ze šťávy vymačkanou cuketu, podušené klouzky, sýr a cibuli.
Přidáme zbytek surovin a vše, nejlépe rukou, důkladně promícháme. Krok 4: Směs přendáme do zapékací mísy nebo do pekáče, vyloženého pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 55 minut.
Doba pečení je orientační. Záleží na spotřebiči a na velikosti zapékací mísy. Použila jsem rozměr 27 x 18 x 5 cm. Krok 5: Koláč můžeme konzumovat teplý, ale líp se krájí a je chutnější druhý den.

Zveřejněno 4. 10. 2017

Poznámka autorky Anna Kocikova

Mám uskladněných ještě pár cuket a musím je v nejbližší době upotřebit. Zkusila jsem zaimprovizovat a povedlo se.

Klouzci jsou dost aromatičtí, takže jsem žádné sušené ani čerstvé bylinky nedávala. U jiného druhu hub se určitě bude hodit majoránka nebo dobromysl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč z hřibů, cukety a sýra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4rO1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč z hřibů, cukety a sýra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4rO1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Super <3:yes:

mysulka: Děkuji:-):-K

Dáváte tam klouzky, nebo hřiby - jsou to totiž dvě rozdílné houby ! ( nebo špatně čtu ?):-?

hosta: Děkuji za zastoupení:-KU nás se opravdu kouzkům říká hřiby:-8

lust: Díky,že jste receptu věnoval pozornost:-KHosta již odpověděla za mě:yes:Ale v surovinách to pro pořádek upřesním;-)

Zobrazit starší odpověď

<3<3hned bych si kousek dala:-K:yes::yes:

Mám rada takéto slané koláče..:yes:

Koláč taky dělám akorát jsem nedávala houby,tak to určitě vyzkouším a určitě to s houbami bude lepší:-K:yes::yes::yes:

Elina: Eli,slané cuketové koláče jsou u nás v oblibě.Dělávám s uzeninou,se sýrem,ale tento hříbkový byla moje premiéra a moc nám chutnal;-)
Děkuji všem:-):-K

Tématické fráze:
hřib klouzek recepty, jak upravit klouzky, slaný cuketový koláč recept, slaný cuketové koláč s s houbami, cuketové slaný koláč s houbami, cuketový koláč, recepty ze sýrů, recepty z hřibů, cuketa s hřibama, slaný závin s hriby, slaná buchta z cukety, slaný koláč, slaný koláč z hub, slaný cuketové koláč s houbami, koláč z cukety, hřib klouzek priprava, klouzek recepty, hřiby recepty, klouzek recept, cuketový koláč s hřibama

Suroviny:
houba hřib, cuketa, sýr eidam, cibule lahůdková, vejce, česnek granulovaný, kmín drcený, strouhanka, krupice dětská, prášek do pečiva, pepř mletý, sůl, olej, olej

Přidat fotografie receptu