Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vykostěné pečené vepřové koleno

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	512 kJ / 122 kcal
Bílkoviny	4,06 g
Tuky	0,48 g
Vláknina	13,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	23,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek prolisujeme. Kůži na kolenu na několika místech nařízneme, osolíme a do zářezů dáme prolisovaný česnek. Krok 2: Do pekáčku dáme všechnu cibuli, na ni kůží dolů položíme vykostěné koleno. Přidáme bobkový list, jalovec a nové koření, poté zalijeme vodou. Přikryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 200°C. Krok 3: Pečeme asi 1,5 hodiny, maso obrátíme, sundáme alobal a necháme další půl hodiny péct. Podávala jsem s knedlíkem a kedlubnovým zelím.

Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek prolisujeme. Kůži na kolenu na několika místech nařízneme, osolíme a do zářezů dáme prolisovaný česnek.
Do pekáčku dáme všechnu cibuli, na ni kůží dolů položíme vykostěné koleno. Přidáme bobkový list, jalovec a nové koření, poté zalijeme vodou. Přikryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 200°C.

Koleno můžete péct i vykostěné.
Pečeme asi 1,5 hodiny, maso obrátíme, sundáme alobal a necháme další půl hodiny péct. Podávala jsem s knedlíkem a kedlubnovým zelím.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vykostěné pečené vepřové koleno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gqg6

Pečené, marinované vykostěné koleno a máslové kapustičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Herra 120 min

Pečené koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

k.radulka 110 min

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 180 min

Ďábelské pečené vepřové koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi

Pečené vepřové koleno na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops 240 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Čočka na kyselo se sázeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Vykostěné pečené vepřové koleno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gqg6

Náhodný recept

Krůta - pro náročné (a odvážné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 240 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 2 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 5 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 8 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 10 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Jak sázet ovocné stromky? 6 tipů pro správnou a spolehlivou výsadbu Hodnocení 6×

Jak sázet ovocné stromky? 6 tipů pro správnou a spolehlivou výsadbu

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

5 častých chyb při výrobě domácích sýrů: Jak jim předejít Hodnocení 11×

5 častých chyb při výrobě domácích sýrů: Jak jim předejít

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 3 hodinami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 3 hodinami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

stepankovasarka před 3 hodinami

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

Jablečná roláda - rychlá

stepankovasarka před 3 hodinami

Bramborové knedlíky trochu jinak

radek.wes před 4 hodinami

Tématické fráze:
veprove koleno plněné zelim, jak vykostit veprove koleno, pečené koleno plněné zelím, vykostěné pečené koleno na pivě, vepřové koleno se zelím, jak vykostit koleno, pecene veprove koleno plnene zelim, pečené vepřové koleno, vykostene koleno na grilu, vepřové koleno pečené se zelím, pečené koleno se zelím, koleno plněné zelím, vykoštěne koleno se zelim, peceni vykosteneho kolena, vepřové koleno, pečené vepřové koleno se zelím, vykostene koleno plněné zelím, recept z vykoštěného vepřového kolena, příprava vykosteneho kolene, vykoštěný koleno pečený s mrkví a cibulí

Suroviny:
koleno vepřové, koření nové koření, bobkový list, česnek, cibule, jalovec, sůl, voda, alobal

Naposledy jste si prohlédli

Vykostěné pečené vepřové koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 150 min

Ve dvou srdcích jedna velká láska!!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitrenka

Květákovo-mrkvové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas

Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Dýňovka s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Vykostěné pečené vepřové koleno

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede