Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené jogurtové koblihy

Koblížky nemusí být nutně smažené. Vyzkoušejte tuto zdravější verzi z jogurtového kynutého těsta, které se nesmaží, ale peče v troubě. Upečené koblížky stačí pro dochucení potřít horkým máslem a obalit v cukru.

Hodnocení receptu je 5,0 (48×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 18 kusů

18kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 994 kJ /
3 106 kcal
Bílkoviny70,84 g
Tuky126,25 g
Vláknina15,10 g
Cholesterol 759 mg
Sodík 1,71 g
Sůl4,17 g
Sacharidy413,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve 100 ml vlažné vody rozmícháme rozdrolené droždí a lžičku cukru. Necháme vzejít kvásek. Krok 2: Heru nebo máslo rozpustíme. Do misky nasypeme mouku, přidáme sůl, žloutky, jogurt a máslo, nakonec přidáme hotový kvásek. Krok 3: Těsto vypracujeme, podle potřeby přidáme mouku nebo trochu vody a na teplém místě necháme vykynout. Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme. Sklenicí nebo vykrajovátkem vykrajujeme kolečka silná asi 1 cm. Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a kolečka na něj naskládáme. Ještě chvíli je necháme kynout. Krok 6: Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 20 až 25 minut dorůžova. Krok 7: Ještě horké koblihy potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v pískovém cukru.

TIP: Vyzkoušejte koblihy bez kynutí

Zveřejněno 14. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené jogurtové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pDM6

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené jogurtové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pDM6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Vyzkoušeno a měly úspěch :) Těsto jsem udělala v domácí pekárně a naplnila je marmeládou.

Dnes jsem dělala. Těsto jsem uvrhla do domácí pekárny, moc dobře se s ním pracovalo. Netřeba nic přisypávat, Koblížky jsou chuťově moc dobré, ale sušší. Je třeba buď něčím naplnit, anebo mne napadlo, třeba před konzumací potřít marmeládou...:-K

Janja: Já děkuji za vyzkoušení :-)

Nejsem častá pekařka kynutých moučníků, mám z nich prostě respekt. A stát u plotny a smažit koblihy, to už se mi vůbec nechce. Jiné moučníky dělám dost často, hlavně pro vnoučata. Ale tyhle koblihy dostanou ode mně tři hvězdičky (tak si moje děti označovaly, jak jim které jídlo chutná...bez hvězdičky=už nevařit, tři jsou nejvíc). S těstem skvělá práce, nejsou nacucané tukem a fakt móc dobré:-* ! Díky za recept:-)

Tak jsem si odhodlala upéct koblížky :-K. Protože nemáme rádi "suché", tak jsem jich většinu naplnila povidly, ale víc mi chutnají ty neplněné :-O.

Super dobrota :yes::yes::yes::yes:

Musím zkusít :-K :yes:

:yes: Jani byly moc dobré, přidávám foto ;-). Do rozpuštěného másla jsem přidala trochu rumu (tak to dělávala moje maminka) a byly krásně voňavé ;-). Přístě je zkusím naplnit marmeládou :-K

Irule: Určitě tím nic nepokazíš a děkuji za fotku !!! :-)

Výborné - přidal jsem ještě trochu rumu a ihned byly koblížky pryč;-)

Kobeba: Děkuji, to mne moc těší :-)

:-K :yes:

jerica: ;-)

Zobrazit 3 starší odpovědi

jaroslava 22. 10. 2017 14:07
tak nevím,asi bych je něčím naplnila dost suché,u nás moc nechtěli:-O

jaroslava: no, u nás tedy zmizely hned. :-8

Ten cukr na tom vypadá hrozně.:-(

klika od blazince: věc názoru :-)

:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes:

:-O:yes: tak to musím vyzkoušet <3:-K

Irule: ;-)

:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
koblihy pečené v troubě, pečené koblihy, masopustní koblihy pečené v troubě, domácí koblihy pečené v troubě, recept na koblihy pečené v troubě, koblihy z bílého jogurtu, masopustní koblihy výborné videorecept, koblihy s jogurtem, recept na pecene koblihy, recept na koblihy výborné videorecept, koblihy z jogurtoveho těsta, koblihy pečené, pečene koblihy recept, jogurtové těsto na koblihy, jogurtové donuty, pecene koblih, pečené koblihy videorecept, masopustní koblihy z jogurtu, jogurtové koblihy pečené v troubě, jogurtotvé koblihy

Suroviny:
voda, jogurt bílý, droždí čerstvé, cukr písek, žloutek, sůl, máslo, mouka hladká, mouka polohrubá, máslo, cukr písek

Přidat fotografie receptu