Játra z laně na víně a zelenině

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Maryla337

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 111 kJ / 4 329 kcal
Bílkoviny	216,94 g
Tuky	327,51 g
Vláknina	24,05 g
Cholesterol	3,51 g
Sodík	5,22 g
Sůl	13,50 g
Sacharidy	89,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, nakrájíme na kousky a řádně propláchneme.
Špek a cibuli nakrájíme na drobno. Krok 2: Do kastrolu dáme vyškvařit nakrájený špek, přidáme cibuli a necháme trochu zhnědnout. Přidáme nakrájená játra a necháme je zatáhnout. Na másle orestujeme zeleninu a přidáme ji do hrnce. Vše zalijeme vínem, vývarem a dusíme do měkka. Krok 3: Nakonec dochutíme kořením (koření na divočinu, sůl, pepř a kmín přidáme až na konec vaření). Kastrol s játry stáhneme ze sporáku (játra by mohla ztvrdnout).
Přílohy: rýže, brambory, knedlíky. Játra nakonec ozdobíme nakrájenou cibulkou.

Játra očistíme, nakrájíme na kousky a řádně propláchneme.
Špek a cibuli nakrájíme na drobno.
Do kastrolu dáme vyškvařit nakrájený špek, přidáme cibuli a necháme trochu zhnědnout. Přidáme nakrájená játra a necháme je zatáhnout. Na másle orestujeme zeleninu a přidáme ji do hrnce. Vše zalijeme vínem, vývarem a dusíme do měkka.
Nakonec dochutíme kořením (koření na divočinu, sůl, pepř a kmín přidáme až na konec vaření). Kastrol s játry stáhneme ze sporáku (játra by mohla ztvrdnout).
Přílohy: rýže, brambory, knedlíky. Játra nakonec ozdobíme nakrájenou cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játra z laně na víně a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DOXY

Kuřecí játra se žampiony na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí játra na víně a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Kuřecí játra na víně se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kedlubna

Játra s vínem na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zelenina na víně a medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Zobrazit více

Opečánky podle mého otce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 30 min

Ďábelské tousty - starý recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maryla337 145 min

Vepřová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Maryla337 180 min

Vinná klobása na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 75 min

Kysané červené zelí mistra kuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 25 min

Rošťák z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Maryla337 45 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Dušení
Restování
Oběd
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Játra z laně na víně a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DOXY

Náhodný recept

Pizza na celý plech Videorecept

Pizza na celý plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvové řezy s mascarpone

Přidáno před 3 hodinami

Pstruh na bylinkách

Přidáno před 13 hodinami

Rychlé máslové sušenky

Přidáno před 16 hodinami

Červená řepa s fetou a rukolou

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová krkovička se špenátem a červenou řepou

Přidáno před 19 hodinami

Husí játra na špeku s kedlubnou a žampiony (pro diabetiky typu 2)

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

radiator 31. 10. 2017 15:10

Ohledně opravy receptu jsem Vám poslala SZ s omluvou, že jsem si dovolila udělat nějaké malé kosmetické opravy.
Nicméně nechápu, proč by měl být někdo barbar, když dá jako přílohu k vašemu receptu také těstoviny. Těstoviny se přeci dávají k omáčkám, např. ke guláši, rajské omáčce apod. Nehledě k tomu, že jejich příprava je kratší, než u knedlíků nebo brambor.

Lenunka 1. 11. 2017 20:01

radiator: četla jsem tuto diskuzi a nic mi do toho není, nicméně si myslím, že úprava receptu z postu moderátora by měla být v tom smyslu, že zajistí aby odpovídal pravidlům, upraví pravopis, rozdělí recept do kroků například, pokud to není dodrženo, změní třeba zařazení receptu v rámci kategorií, ale určitě by neměl zasahovat do receptu v tom smyslu, že by upravoval recept jako takový, byť by se to týkalo jen doporučené přílohy. K takovým úpravám se může vyjádřit v rámci doporučení v komentářích jako každý jiný čtenář.