Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory s mletým masem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Maryla337 Maryla337

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-5 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 174 kJ /
2 671 kcal
Bílkoviny158,68 g
Tuky122,48 g
Vláknina32,80 g
Cholesterol 1,32 g
Sodík 1,13 g
Sůl2,04 g
Sacharidy219,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, necháme asi 5 minut ve vodě, aby se zbavily škrobu. Krok 2: Mleté maso dáme do mísy, přidáme dvě vejce, koření a strouhanku (směs musí být řidší, než na sekanou nebo karbanátky).
Na dno pekáčku nalijeme trochu oleje, poklademe polovinou brambor, osolíme je a urovnáme na ně masovou směs.
Maso zakryjeme druhou polovinou brambor, osolíme a opepříme je. Zakryjeme buď druhým pekáčkem nebo alobalem a dáme péct. Krok 3: Asi po hodině odkryjeme a dopečeme bez přikrytí. Přibližně 5-10 minut před koncem pečení zalijeme obsah pekáčku rozšlehaným vejcem a necháme ještě zapéct.
Podáváme s okurkovým salátkem nebo okurkou.

Zveřejněno 2. 11. 2017

Poznámka autorky Maryla337

Recept se dá doplnit: na vrstvu masové směsi můžeme přidat dle libosti zeleninu nebo jen papriku či brokolici.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALB1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALB1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Co znamená 1 kg brambor přílohová?

Maryla337: fajn, takže odrůda ;-) Doma to tak moc neřešíme.
Jinak je postup v poho? Koukni, prosím...

Zobrazit 3 starší odpovědi

Tématické fráze:
brambory s mletym masem, bramborák plněný mletým kuřecím masem, plněné brambory mletým masem, zapecené brambory s mletým s kuřecím masem, gratinovane brambory s mletym masem a smetanou, stouchne brambory s mletým masem, stouchane brambory z mletým masem, šťouchané brambory zapečené s mletým masem, michane brambory s mletym masem, zapečené brambory s kuřecím masem a hermelínem, štouchané brambory s mletým mletým masem, zapečené brambory s mletým masem, šťouchané brambory s mletým masem

Suroviny:
brambory, maso mleté, sůl, pepř, kmín celý, majoránka, cibule, česnek, strouhanka, vejce, olej

Přidat fotografie receptu