Dušené zelí s vinnou klobásou

Name: Dušené zelí s vinnou klobásou
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g okapaného kysaného zelí; 1 velká cibule; olej nebo sádlo; 300 g vinné klobásy; sůl na špičku lžičky; cca 2 lžíce cukru krupice - dle chuti; 1 stroužek česneku; pepř; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

400 g 400 g okapaného kysaného zelí

1 1 velká cibule

olej nebo sádlo

300 g 300 g vinné klobásy

sůl na špičku lžičky lžičky

cca 2 lžíce cca 2 lžíce cukru krupice - dle chuti

1 stroužek 1 stroužek česneku

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 258 kJ / 1 018 kcal
Bílkoviny	49,80 g
Tuky	61,00 g
Vláknina	17,08 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	5,67 g
Sůl	14,00 g
Sacharidy	60,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na trošce rozpáleného oleje nebo sádle osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova. Přidáme česnek, promícháme a přisypeme okapané zelí, osolíme, opepříme, osladíme dle chuti a dusíme pod poklicí cca 8-10 minut. Většinou není nutné zelí ani podlévat, cukr tekutinu ze zelí uvolní. Krok 2: Během dušení pokrájíme vinnou klobásu na menší dílky, které pak vložíme k zelí také podusit na cca 6-8 minut. Dusíme zvolna, aby klobása nepopraskala, ale pokud během dušení klobása popraská, není to na škodu, chuť v pokrmu zůstane a to je podstatné. Krok 3: Podáváme s čerstvým pečivem, bramborem, knedlíkem nebo gnocchi. Podávat můžeme i jako chuťovku k pivu.

Na trošce rozpáleného oleje nebo sádle osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova. Přidáme česnek, promícháme a přisypeme okapané zelí, osolíme, opepříme, osladíme dle chuti a dusíme pod poklicí cca 8-10 minut. Většinou není nutné zelí ani podlévat, cukr tekutinu ze zelí uvolní.
Během dušení pokrájíme vinnou klobásu na menší dílky, které pak vložíme k zelí také podusit na cca 6-8 minut. Dusíme zvolna, aby klobása nepopraskala, ale pokud během dušení klobása popraská, není to na škodu, chuť v pokrmu zůstane a to je podstatné.
Podáváme s čerstvým pečivem, bramborem, knedlíkem nebo gnocchi. Podávat můžeme i jako chuťovku k pivu.

TIP: Jak připravit vinnou klobásu

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2017

Poznámka autora recepty73

Pokud chceme zelí zahustit, můžeme do něj na jemném struhadle přistrouhat bramboru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené zelí s vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wzRM

Pikant zelí s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

1974andrea 20 min

Dušené debrecínské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Vinná klobása na zelí s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jipohe 90 min

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 70 min

Klobásy se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janek53 60 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Išelské koláčky s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 720 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Blesková rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 72 min

Zobrazit více

Jiné maso
Zeleninová jídla
Vinná klobása

Zimní recepty
Kysané zelí
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vánoce
Masopust
Běžný den
Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Dušené zelí s vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wzRM

Náhodný recept

Dort k vysvědčení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

boturka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 3 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 5 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 6 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 9 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 30. 12. 2017 12:46

Přečtěte si

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř Hodnocení 60×

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Dušičky: Památku zemřelých slavíme se sladkým pečivem, připomínajícím kosti Hodnocení 3×

Dušičky: Památku zemřelých slavíme se sladkým pečivem, připomínajícím kosti

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 18 minutami

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 20 minutami

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 3 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 3 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 5 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 6 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 7 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 7 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 8 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 9 hodinami

Tématické fráze:
vinná klobása se kysaným zelím, vinná klobása na zelí, vinná klobása se zelím, červené zelí, aby vinná klobása nepopraskala, vinna klobása na zelím, vinná klobása se s kysaným zelím, vinná klobása dušená se zeleninou, recept na vinne klobasy, zelí dušené, vinná klobása s kysaným zelím, kysané zelí dušené s klobásou, vinne klobásy se zelím recepty, vinná klobása aby nepopraskala

Suroviny:
zelí kysané, cibule, olej, klobása vinná, sůl, cukr krupice, česnek, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Okurkový salát podle Olgy z Rothů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Dušené zelí s vinnou klobásou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu