Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechová roláda s banánem

Ořechová roláda s jemným mascarpone krémem, z kterého na vás bude svítit na řezu oko banánu. Skvělá pochoutka s chutí ořechů a banánů. Připravte jí třeba na sobotní odpoledne nebo jen tak na mlsání ke kávě či čaji.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 597 kJ /
3 489 kcal
Bílkoviny79,60 g
Tuky271,11 g
Vláknina12,90 g
Cholesterol 1,71 g
Sodík 804 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy176,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Během šlehání postupně přidáváme vodu. Krok 2: Lehce vmícháme ořechy a mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180 °C asi 12-15 minut. Krok 3: Upečený plát smotáme i s papírem a necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme smetanu s mascarpone. Krok 4: Vše musí být stejně studené. Nejdříve šleháme na malé otáčky, až se vše spojí. Pak otáčky přidáme a vyšleháme s cukrem a ztužovačem do krému. Krok 5: Ze studené rolády stáhneme papír a potřeme ji krémem. Trochu krému necháme na pomazání. Na okraj rolády položíme banány a roládu stočíme. Krok 6: Roládu nahoře pomažeme zbylým krémem a obsypeme ořechy nebo jako já, hoblinkami čokolády. Roládu necháme dobře vychladit.

TIP: Čím nahradit mascarpone

Zveřejněno 6. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechová roláda s banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OjLp

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechová roláda s banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OjLp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Vyzkoušela jsem ji a je naprosto super :-) priste zkusim misto orechu dat kokos.

Já jsem roládová, mám jich zde několik, ale ořechová s banány nebo nebo s kávovým krémem, tak ta je výborná:-K:-K

mika59: další Váš " majstrštyk ":yes: ty ořechy jsou jen na posypání ?

zdenka.s: Zdeni děkuji za upozornění, doplnila jsem..;-) :-K

:yes::-K:yes:

Tématické fráze:
ořechová roláda, banánová roláda, roláda s banánem, orechovo bananova rolada, piškotová roláda, rolady, bananovo ořechova rolada, roláda s krémem, orechovo bananova roláda recept, orechova rolada s mascarpone, čoko rolada s bananem, rolada ořechova, roláda s ořechy, recepty z banánu, recepty ořechy banánové, piškotová roláda ořechy top recepty, orechova napln s bananem, ořechová roláda recept, orechová roláda s banánom, banánová roláda recept

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, voda, ořechy vlašské, prášek do pečiva, banán, mascarpone, smetana ke šlehání, ztužovač, cukr vanilkový, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu