Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čokoládový dort s fondánovými sněhuláky
Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 238 kJ / 4 598 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,96 g |
| Tuky | 149,14 g |
| Vláknina | 37,25 g |
| Cholesterol | 543 mg |
| Sodík | 344 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 704,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse ušleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme ostatní přísady a šleháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme.
Krok 2: Do formy kolem dortu dáme pruh pečícího papíru, na vychladlý korpus navršíme krém a necháme ztuhnout v ledničce do druhého dne. Pak ozdobíme lískovými oříšky v bílé a tmavé čokoládě, strouhanou čokoládou a sněhuláky, které vykrájíme z fondánu.
Krok 3: Krém:
Šlehačku vlijeme do kastrůlku a nalámeme do ní čokoládu. Zahřejeme a mícháme, aby se čokoláda rozpustila, pozor-nesmí se vařit! Necháme vychladnout a dáme do ledničky přes noc. Ušleháme. V míse smícháme tvaroh s cukrem.
Pak namočíme do trochy studené vody želatinu. V balení je 6 plátků, vkládáme do vody postupně jeden po druhém, aby se neslepily. Necháme 10 minut nabobtnat a vymačkáme. Vložíme do trošky studené vody do kastrůlku a zahříváme a mícháme, aby se rozpustila želatina, trvá to jen chvilku a opět nesmí vařit! Hned do ní vmícháme 3 lžíce tvarohu a promícháme, pak vlijeme do ostatního tvarohu, promícháme a přidáme k čokoládové pěně, vše prošleháme. Naneseme na dort a uhladíme. Dort necháme do druhého dne uležet v lednici a pak dozdobíme.
Šlehačku vlijeme do kastrůlku a nalámeme do ní čokoládu. Zahřejeme a mícháme, aby se čokoláda rozpustila, pozor-nesmí se vařit! Necháme vychladnout a dáme do ledničky přes noc. Ušleháme. V míse smícháme tvaroh s cukrem.
Pak namočíme do trochy studené vody želatinu. V balení je 6 plátků, vkládáme do vody postupně jeden po druhém, aby se neslepily. Necháme 10 minut nabobtnat a vymačkáme. Vložíme do trošky studené vody do kastrůlku a zahříváme a mícháme, aby se rozpustila želatina, trvá to jen chvilku a opět nesmí vařit! Hned do ní vmícháme 3 lžíce tvarohu a promícháme, pak vlijeme do ostatního tvarohu, promícháme a přidáme k čokoládové pěně, vše prošleháme. Naneseme na dort a uhladíme. Dort necháme do druhého dne uležet v lednici a pak dozdobíme.
Zveřejněno 9. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový dort s fondánovými sněhuláky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mmN0
Moje poznámka
Čokoládový dort s fondánovými sněhuláky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mmN0
Nejnovější recepty
Vánoční makové stromečky
Přidáno před 26 minutami
Vepřové plátky v pikantní okurkové omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 16 hodinami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno 3. 12. 2024 10:01
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno 3. 12. 2024 08:38
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opilý salám (čokoládový)
Natyna16 před 11 hodinami
Vepřová plec na halali
Sahula před 12 hodinami
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 16 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 16 hodinami
Plněné ořechy
Handour před 16 hodinami
Marokánky III - cukroví
Panova před 16 hodinami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 17 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 17 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 17 hodinami
Tématické fráze:
dort se sněhulákem,
dorty se snehulakem,
recept na sněhové sněhuláky,
korpusy sněhulák,
čokoládový dort korpus,
čokoládový korpus na dorty recepty,
čokoládový dort recept,
dort ze snehulakem,
sněhuláci z bílku,
dort s snehulakem
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr,
mléko,
olej,
kypřící prášek,
vejce,
čokoláda na vaření,
kakao,
šlehačka,
čokoláda na vaření,
tvaroh ve vaničce,
želatina,
fondán,
ořechy lískové,
čokoláda
Komentáře