Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché korpusy

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ala_Mal Ala_Mal

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 570 kJ /
4 916 kcal
Bílkoviny171,57 g
Tuky145,35 g
Vláknina24,13 g
Cholesterol 3,63 g
Sodík 1,46 g
Sůl3,42 g
Sacharidy718,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Světlý korpus:
Žloutky a cukr moučku utřeme do pěny, do které přidáme citrónovou kůru. Připravíme tuhý sníh z bílků. Do vedlejší misky připravíme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do žloutkové směsi postupně opatrně vmícháme sníh, nakonec přidáváme postupně mouku. Mícháme - jakoby podebíráme, aby se nám tam dostával vzduch. Těsto nalijeme do tukem vymazané a vysypané formy (téměř jakékoliv, jde o velký korpus) a pečeme cca 40 min na 160°C. Necháme vychladnout. Krok 2: Tmavý korpus:
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, postupně vmícháme olej, polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakaem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a moukou (hrubou) vysypané formy. Dáme péct na cca 160°C. Pečeme cca 15 - 20 minut. Poté vytáhneme z trouby a necháme vychladnout.

Zveřejněno 26. 1. 2018

Poznámka autorky Ala_Mal

Do světlého korpusu můžete přidat (vlašské, lískové) oříšky = ořechový korpus. Nebo kokos, také jsem použila a korpus byl luxusní. Je dobré do světlého dát třeba vanilku.

Nikdy se nestalo, že by se nepovedl, myslím, že jej zvládne i začátečník. Fotky jsem přidala, mám jen už hotové průřezy dortů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduché korpusy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ngym

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduché korpusy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ngym

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
tmavý korpus na dort, jednoduchy dortový korpus, tmavý korpus, korpus ze zloutku, korpus bez cukru, korpus ze 6 vajec, korpus z polohrube mouky, pečeme korpus, korpus bez pečení, jednoduchý korpus na dort, dort jednoduchy olej korpus, tmavý dortový korpus, korpus na dort svetly, korpus z 8 vajec, recepty na jednoduchy dortové korpusy, olejový korpus na dort, dortový korpus 6 vajec, světlý korpus na dort 8 vajec, co s korpusem, bezlepkový piškot

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka hladká, citron, prášek do pečiva, vejce, cukr moučkový, olej, mouka polohrubá, kakao, prášek do pečiva

Přidat fotografie receptu