Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna v kokosové marinádě s jablky

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 253 kJ /
300 kcal
Bílkoviny2,40 g
Tuky2,08 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy60,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna omyjeme. Máslo rozpustíme a smícháme s kokosem, solí a mletou sladkou paprikou. Množství surovin by mělo být zhruba tak, aby se vytvořila hustá kaše. Pekáček vyklademe plátky másla. Krok 2: Marinádou potřeme kuřesí stehna z obou stran a dáme péci do trouby na cca 180 stupňů. Pečeme odkryté asi 20-30 minut (než se rozvoní). Krok 3: Jablka omyjeme, jádřinec vykrojíme a jablka nakrájíme na plátky. Posypeme jimi kuřecí stehna a větší část dáme pod ně. Krok 4: Dáme zpět do trouby a pečeme, než je maso úplně měkké. V případě potřeby podlijeme vodou. Krok 5: Když je maso měkké, můžeme zvýšit teplotu na cca 200°C a nechat ještě asi 15-20 minut na křupavější kůrčičku. Krok 6: Podáváme nejlépe s rýží.

Zveřejněno 28. 1. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Dlouho jsem chtěla udělat marinádu z kokosu a tip na smíchání kokosu a sladké mleté papriky jsem našla v Citlivé kuchyni Markéty Šichtařové a zbytek jsem si již dotvořila sama.

Pokud je čas, bylo by dobré nechat kuře v marinádě odležet, několik hodin nebo i přes noc.

Peče se celou dobu odkryté.

Jablka se dají nakrájet na osminky nebo na tenké plátky, důležité je, aby byly zhruba stejně silné. Budou mít hodně výraznou chuť, proto kdo jé příliš neholduje, by měl dát jablek míň.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna v kokosové marinádě s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjKB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna v kokosové marinádě s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjKB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Z kokosem jsem jednu dobu hodně experimentovala, dělala jsem z něj i knedlíky a vím, že je skvělý. Moc hezké foto a zajímavá kombinace:-K

Jana Dorazinová-Remková: Jani a ty knedlíky byly přílohové nebo na sladko? To mě zajímá, vyzkoušela bych to.

Tématické fráze:
jak dlouho nechat kureci v marinade, pečené kuře v kokosové marinádě, kuřecí plátky v kokosové marináde, kuřecí paličky s kokosem, kuřeci stehna s jablky

Suroviny:
stehno kuřecí, máslo, jablko, kokos, máslo, sůl, paprika sušená sladká

Přidat fotografie receptu