Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové koule s brokolicí (květákem)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

recepty73 recepty73

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 853 kJ /
1 160 kcal
Bílkoviny90,43 g
Tuky83,19 g
Vláknina3,50 g
Cholesterol 499 mg
Sodík 356 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy11,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, 2-3 lžíce sojové omáčky (dle její chuti i slanosti) a osolíme (nesolíme) podle chuti. Opepříme, přidáme čerstvě nastrouhaný česnek a zázvor. Vše důkladně promícháme a zahustíme troškou strouhanky. Krok 2: Brokolici (nebudeme potřebovat celou) nebo květák rozebereme na růžičky, které obalíme v mleté směsi a vytvoříme koule. Ty obalíme jedním nebo dvěma plátky schwarzwaldské šunky nebo moravské, anglické či jiné námi oblíbené slaniny. Krok 3: Takto připravené koule vložíme do zapékací mísy, přidáme 1-2 lžíce vody, zaklopíme a pečeme cca 35 minut. Poté odklopíme a dopečeme dozlatova za občasného polití a přelití výpekem. Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou. Krok 5: Mletou směs můžeme pro obměnu dochutit kari kořením nebo čubricou, můžeme vynechat obalení slaninou...

Zveřejněno 26. 2. 2018

Poznámka autora recepty73

Růžičky zeleniny nepředvařujeme, tepelná úprava pečením je dostatečná.

Slanost mleté směsi si zreguluje každý sám; dle druhu použité sojové omáčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové koule s brokolicí (květákem)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ooGj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové koule s brokolicí (květákem)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ooGj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
masové rúzičky, brokolice koule, květák recepty, koule z mletého masa s brokolicí, vepřové plecko s brokolicí a květákem, moravské koule, recepty s brokolicí, mleté hovězí maso recepty, moravské koule recept, masové koule sbrokolicí

Suroviny:
maso mleté, sůl, omáčka sojová, česnek, zázvor, pepř mletý, vejce, strouhanka, brokolice, slanina

Přidat fotografie receptu