Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 976 kJ /
1 189 kcal
Bílkoviny163,76 g
Tuky42,89 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 520 mg
Sodík 1,22 g
Sůl2,80 g
Sacharidy26,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme paprikovou pastu, ostřejší hořčici a rozmačkaná sušená rajčata i s olejem. Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do chladu.
Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec. Osolíme, posypeme barevným pepřem a nadrobno pokrájenou cibulí. Krok 2: Pekáček s masem vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů, zalijeme vývarem. Maso zvolna pečeme na 170 stupňů. V průběhu pečení podlijeme pivem. Ke konci pečení přidáme hrášek s mrkví, podlijeme výpekem a dál pečeme doměkka. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s hořčicovou bramborovou kaší.

Zveřejněno 27. 2. 2018

Poznámka autorky Ivace64

V polovině pečení jsem přidala k vepřové pleci i čtyři stehenní kuřecí řízky a pekla jsem dál doměkka. Měla jsem tady návštěvu a nemocnou mamku, která si přála jak pečené vepřové maso, tak stehenní řízky. Proto nepíšu do surovin řízky, není to nutné..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RmQq

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RmQq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřové plecko recepty, naložená vepřová plec, vepřová plec recepty, pečená vepřová plec, marináda na vepřové plecko, vepřová plec v marinádě, vepřové plecko pečené recepty, vepřové plecko s hráškem, pečené vepřové plecko, pečené vepřové plecko v na mrkvi, vepřová plec naložená, pečená plec naložená, vepřové plecko v v marinádě, vepřova plec s mrkev, vepřová plec pečená recepty, recepty na vepřovou plec, vepřová plec pečená, vepřová plec, nalozena pecena veprova plec, vepřova plec pečená recept

Suroviny:
plec vepřová, pepř čtyř barev, vývar, sůl, rajče sušené v oleji, cibule, pasta papriková, hořčice, vývar, pivo světlé, hrášek

Přidat fotografie receptu