Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staročeská sekaná z bůčku

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 042 kJ /
3 595 kcal
Bílkoviny138,42 g
Tuky315,96 g
Vláknina11,25 g
Cholesterol 1,17 g
Sodík 2,64 g
Sůl6,08 g
Sacharidy46,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve na oleji dozlatova orestujeme pokrájenou cibulku a necháme vychladnout. Krok 2: Mleté maso smícháme s vychladlou cibulkou a se všemi dalšími uvedenými ingrediencemi (kromě vejce na potření, vody a strouhanky na obalení). Utvoříme jednu nebo dvě menší šišky, které obalíme ve strouhance a potřeme rozšlehaným vejcem. Krok 3: Šišky sekané vložíme do pekáčku. Podlijeme vodou. Přiklopíme druhým pekáčkem a dáme péci do trouby rozehřáté na 180 stupňů. Ke konci odkryjeme pekáček a necháme dopéci dočervena.
Podáváme s bramborem.

Zveřejněno 7. 3. 2018

Poznámka autorky Ivace64

Jednoduchá klasika, která stále chutná. Výhodou je, že se dá kombinovat, jak kdo má rád.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeská sekaná z bůčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PoZy

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeská sekaná z bůčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PoZy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

hosta: moc děkuji, určitě vyzkouším.

rihana: dobrá je i roláda z bůčku a nastrouhaného uzeného sýra , na noc dáme umleté maso i sýr do mléka. Druhý den zpracujeme:-K

Mám kg bůčku, ale je dost tučný, myslíte, že by z něho šla udělat tato sekaná. Z obrázku se mi sbíhají sliny.

rihana: zkus tak, jako se dělá roláda z bůčku - pomel, přes noc promíchej s trochou mléka či smetany a dvěma lžícemi solamylu, druhý den pokračuj podle receptu - dělám to taky tak :-)

Tématické fráze:
sekaná z mletého bůčku, sekaná z bůčku, domaci sekana z bucku, recepty z bůčku - sekaná, mletý bůček sekaná, staročeské recepty, sekaná z králíka a bůčku, staroceska domaci sekana, sekaná z bůčku recept, sekaná recept bucek, recept sekaná z bůčku, recept na staroceskou sekanou, plněná sekaná z bučku, starceska sekaná, bucek namočeny v mléce, statoceska sekaná recept, staroxeska sekaná recept, sekana s bučku, co udělat z bůčku, babiččiny staroceske recepty sekana

Suroviny:
bůček, slanina, rohlík, cibule, česnek, vejce, olej, sůl, pepř, majoránka, strouhanka, strouhanka, vejce, voda

Přidat fotografie receptu