Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 249 kJ / 1 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,82 g |
| Tuky | 34,05 g |
| Vláknina | 12,42 g |
| Cholesterol | 3,12 g |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 86,00 g |
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra, osolíme a opepříme a orestujeme. Pak játra promícháme s namočenými rohlíky. Krok 2: Kachní prsa rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme a opepříme, na jednu polovinu položíme nádivku, pak maso přehneme napůl a svážeme potravinářským provázkem nebo spíchneme pevně jehlami, aby nádivka nevytekla.
Zprudka prsa opečeme kůží dolů na suché pánvičce. Obrátíme a chvilku opékáme, vypečený tuk vylijeme. Pak prsa přendáme do pekáčku bez tuku a přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Upečeme doměkka. Krok 3: Měkká prsa vyndáme a výpek přelijeme na pánev, necháme vysmahnout a podlijeme červeným vínem.Necháme vypařit alkohol, pak přecedíme.
Zveřejněno 12. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOv3
Moje poznámka
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOv3
Nejnovější recepty
Vepřové koleno
Přidáno před 5 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 5 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 6 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 9 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 12 hodinami
Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou
Přidáno 28. 12. 2025 17:37:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 50 minutami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 54 minutami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 2 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 2 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 2 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 2 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 2 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Maestra před 3 hodinami
Jednoduchý bramborový salát bez majonézy
magdalenka před 3 hodinami
Americké čokoládové krinkles
Luciik. před 3 hodinami
Tématické fráze:
plnena kachni prsa,
plněná kachní prsa s s kůží,
kachní prsa plněná,
kachní prsa s játry,
recept plněná kachní prsa,
plnena na kachní prsa,
plněná kachna jatra,
recepty na kachni játra,
plnena kachní prsa recepty,
plněná kachní prsíčka,
recepty na plněná kachní prsa,
recept na plnene játra
Suroviny:
prsa kachní,
pepř,
cibule,
česnek,
víno červené,
játra kachní,
pepř,
cibule,
rohlík,
mléko,
vejce,
olej
Komentáře (3)