Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová panenka s medvědí omáčkou

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 244 kJ /
297 kcal
Bílkoviny5,70 g
Tuky22,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 162 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy11,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na silnější plátky, lehce je naklepeme klouby prstů, osolíme a opepříme.
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a plátky z obou stran krátce osmahneme, tak, aby se maso nevysušilo a zůstalo ještě šťavnaté.
Hotové odložíme stranou a uchováme v teple. Krok 2: Do pánve po mase vhodíme nasekané šalotky, necháme je zesklovatět a zastříkneme vínem. Když se víno odpaří, zalijeme asi půl šálkem horké vody a přidáme nahrubo nasekaný medvědí česnek. Necháme pár minut podusit, pak vše rozmixujeme a znovu přivedeme k varu.
Přilijeme smetanu, dochutíme worcesterem, pepřem a podle chuti dosolíme.
Když se omáčka zredukuje na požadovanou hustotu, můžeme vypnout.
Podáváme s různě upravenými bramborami, ale výborně chutná i s rýží.

Zveřejněno 3. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka s medvědí omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMKW

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka s medvědí omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMKW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřová panenka s medvědim česnekem, vepřová panenka recepty, dip medvědí česnek k panence grilované, vepřová panenka recept, vepřová panenka na medvědí česnek, panenka medvědí česnek, recepty z vepřové panenky, recept na vepřovou panenku, vepřová panenka s omáčkou, vepřová panenka, panenka s rýží omáčka recept, vepřová panenka na smetaně, recept na veprove na medvědí česnek, vepřová panenka medvědí česnek recept, panenka s medvědím česnekem, top recepty z vepřová panenka, vepřová panenka a medvědí česnek, veprova panenka s medvědim česneku, vepřová panenka se smetana vino recepty, vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Suroviny:
panenka vepřová, sůl, pepř, cibule šalotka, víno bílé suché, česnek mědvědí, omáčka worcesterová, smetana, olej

Přidat fotografie receptu