Žampiony zapékané (nejen) se sýrem

Name: Žampiony zapékané (nejen) se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 cibule; 200 g čerstvých žampionů; 150 g debrecínky (šunky či slaniny); máslo; 1 hrst medvědího česneku; 100 g tvrdého sýru (např. Krolewski, gouda, čedar); 3-4 lžíce smetany ke šlehání; mletý černý pepř; sůl

Žampiony můžeme díky jejich neutrální chuti přidat k výraznějším surovinám. Dnes je upečeme spolu s orestovanou debrecínkou, posypané aromatickým medvědím česnekem. Povrch jídla posypeme strouhaným sýrem, který necháme dozlatova zapéct.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 cibule

200 g 200 g čerstvých žampionů

150 g 150 g debrecínky (šunky či slaniny)

máslo

1 hrst 1 hrst medvědího česneku

100 g 100 g tvrdého sýru (např. Krolewski, gouda, čedar)

3-4 lžíce 3-4 lžíce smetany ke šlehání

mletý černý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 125 kJ / 986 kcal
Bílkoviny	52,18 g
Tuky	71,82 g
Vláknina	12,95 g
Cholesterol	223 mg
Sodík	2,28 g
Sůl	5,59 g
Sacharidy	27,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky a na kousku másla osmažíme dosklovata. Pak přidáme na nudličky pokrájenou debrecínku nebo šunku, kterou také osmažíme a následně přisypeme žampiony pokrájené na čtvrtiny nebo osminy (dle velikosti) a smažíme do jejich "povadnutí". Krok 2: Směs opepříme, mírně osolíme (sýr i šunka jsou slané, tak opatrně) a odstavíme. Přisypeme 1-1,5 hrsti na nudličky pokrájeného medvědího česneku, promícháme a směs nasypeme do zapékací mísy. Krok 3: Směs zakapeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C krátce zapéct, do rozpuštění a lehkého zezlátnutí sýru. Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou nebo opečeným toustem.

Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky a na kousku másla osmažíme dosklovata. Pak přidáme na nudličky pokrájenou debrecínku nebo šunku, kterou také osmažíme a následně přisypeme žampiony pokrájené na čtvrtiny nebo osminy (dle velikosti) a smažíme do jejich "povadnutí".

Jak nakrájet cibuli
Směs opepříme, mírně osolíme (sýr i šunka jsou slané, tak opatrně) a odstavíme. Přisypeme 1-1,5 hrsti na nudličky pokrájeného medvědího česneku, promícháme a směs nasypeme do zapékací mísy.
Směs zakapeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C krátce zapéct, do rozpuštění a lehkého zezlátnutí sýru.
Podáváme s bramborovou přílohou nebo opečeným toustem.

TIP: Další recepty z medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

V době, kdy není čerstvý medvědí česnek, můžeme přidat špenátové listy a pár plátků česneku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampiony zapékané (nejen) se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wP3

Žampiony s vejci zapékané

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zapékané žampiony se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Zapékané játrové žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka

Zapékané žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenullka

Žampiony s mangoldem a sýrem zapékané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Vepřové s žampiony a sýrem zapékané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zobrazit více

Šťavnatý koláč s jablečným tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 60 min

Žemlové karbanátky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 80 min

Jablečné / hruškové těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 35 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Zobrazit více

Houby

Houby
Medvědí česnek
Pečení
Běžný den
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Jarní recepty
Restování

Moje poznámka

Žampiony zapékané (nejen) se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wP3

Náhodný recept

Jednoduché hovězí nudličky na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci

Přidáno před 4 hodinami

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 9 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 10 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 12 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 12 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

7 způsobů použití medvědího česneku. Jak z něj připravit pesto a další oblíbená jídla Hodnocení 42×

7 způsobů použití medvědího česneku. Jak z něj připravit pesto a další oblíbená jídla

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 707×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Žemlovka nebo zemlbába: Oblíbené jídlo z jablek a rohlíků doplňte pro změnu tvarohem Hodnocení 20×

Žemlovka nebo zemlbába: Oblíbené jídlo z jablek a rohlíků doplňte pro změnu tvarohem

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Birdmann před 1 hodinou

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Ivulinek před 3 hodinami

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

boxerka69 před 3 hodinami

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 6 hodinami

Vláčný velikonoční mazanec Videorecept

Vláčný velikonoční mazanec

Květoš před 8 hodinami

Krémová kedlubnová polévka se sýrem

brtna před 8 hodinami

Jarní zeleninová polévka s vejci

PetraN98 před 8 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Hanulka@ před 9 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Pepino65 před 9 hodinami

Bramborový salát s fazolemi

TondaJ před 10 hodinami

Tématické fráze:
žampiony recepty, zapékané žampióny, zampiony recept, recepty se žampiony, recept žampiony se sýrem, recept na zapékané se žampiony, zapečené žampiony se sýrem

Suroviny:
cibule, žampióny, párek debrecínský, máslo, česnek mědvědí, sýr tvrdý, smetana ke šlehání, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Hanácké hertepláky Videorecept

Hanácké hertepláky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Žampiony zapékané (nejen) se sýrem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji