Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Křupavé kynuté smažené placky, tedy langoše, jsou tradičním občerstvením na různých kulturních akcích nebo i na koupalištích. Snadno si je však můžeme připravit i doma. Tyto jsou z pšeničného rozkvasu s drobně krájenými lístky medvědího česneku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 229 kJ / 1 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,00 g |
| Tuky | 23,75 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 4,86 g |
| Sůl | 12,13 g |
| Sacharidy | 369,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na rozkvas rozmícháme a necháme 2-4 hodiny vykvasit.
Krok 2: K hotovému rozkvasu přidáme zbytek všech surovin, medvědí česnek drobně krájený. Krátce umícháme robotem a v zakryté míse necháme v teple místnosti 1 hodinu kynout.
Krok 3: Pak těsto uložíme minimálně na 24 hodin do lednice a spotřebujeme do 5 dnů.
Krok 4: Jedlým olejem pomastíme plytký talíř. Z těsta kousek ukrojíme, na talíři roztáhneme, roztlačíme na tenčí placku, necháme 5 minut odpočinout a pak v rozehřátém oleji usmažíme - z každé strany cca 2-3 minuty.
Krok 5: Potřeme zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Nebo langoš potřeme vodou, s rozetřeným stroužkem česneku, pokapeme dobrým kečupem a posypeme sýrem.
Zveřejněno 23. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jmN5
Moje poznámka
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jmN5
Nejnovější recepty
Zapečené plněné kaiserky
Přidáno před 6 hodinami
Avokádový krém s kešu ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Těstovinový salát s ricottou a grilovaným masem
Přidáno před 9 hodinami
Kroupy s opečenou jitrničkou
Přidáno před 10 hodinami
Pečená kuřecí stehýnka s kroupovým zelím
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové plátky plněné prejtem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Propolisová tinktůra-všelék
Neregistrovaný před 10 minutami
Rajská omáčka
Laelenka před 12 minutami
Škvarkové placky
Neregistrovaný před 33 minutami
Hovězí krk Stroganov
Neregistrovaný před 39 minutami
"Hříbkajda" (hříbková omáčka)
Neregistrovaný před 45 minutami
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
Neregistrovaný před 50 minutami
Bezlepková bábovka
Wizulle před 1 hodinou
Nepečený tvarohový dort s ovocem
Neregistrovaný před 1 hodinou
Luxusní a rychlý makovník
Neregistrovaný před 1 hodinou
Vepřová pečeně na smetaně
Neregistrovaný před 1 hodinou
Tématické fráze:
langoše s kvasem,
langoše 450g
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
mouka hladká,
voda,
smetana,
sůl,
soda jedlá,
česnek mědvědí
Komentáře